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बिना तेल पानी में बनाएं फूली हुई पूरी, नोट करें रेसिपी

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बिना तेल कैसे बनेंगी पूरी ?

हम सब जानते हैं कि पूरी बनाने के लिए तेल की जरूरत होती है। जिसकी वजह से हेल्दी पर्सन इसे नहीं खाते है। लेकिन किचन में मौजूद एक चीज से अब बिना तेल भी आप पूरी बना सकते हैं।

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एयर फ्रायर की है जरूरत

बिना तेल पूरी बनाने के लिए पानी और एयर फ्रायर की जरूरत होगी। अगर ये दो चीजें किचन में हो तो फटाफट बिना तेल के पूरी निकल आएगी। आइए जानते हैं कैसे बनाना ऑयल फ्री पूरी।

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पूरी बनाने के लिए सामग्री

दो कप आटा

एक चम्मच सूजी

आधा कप दही

पानी और स्वादानुसार नमक

एक चम्मच तेल

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बनाने की विधि स्टेप-1

सबसे पहले आटे में सूजी, नमक और दही मिलाएं। इसके बाद हल्का पानी डालकर इसे अच्छी तरह गूंथ लें। फिर थोड़ा सा तेल डालकर आटे को चिकना कर लें और 5 मिनट रेस्ट करने दें।

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स्टेप- 2

आटे की छोटी-छोटी लोई बनाएं। फिर इसे बेल लें। फिर इसे थोड़ी देर रेस्ट करने दें। 

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स्टेप-3

एक पैन में पानी लें और इसे उबालें। जब पानी में उबाल आ जाए तो एक एक करके पूरी डाले और 40 सेकंड के अंदर बाहर निकलाकर प्लेट पर ठंडा होने रख दें।

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स्टेप-4

एयर फ्रायर को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। फिर इसमें एक बार में 3 पूरी को रखें। 4 मिनट तक इसे पकने दें। 

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4 मिन में बनकर तैयार होगी पूरी

चार मिनट बाद आपकी फूली और सॉफ्ट पूरी बनकर तैयार हो जाएगी। एक बूंद भी तेल के बैगर आपको हेल्दी पूरी खाने को मिलेगी। 

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