महंगा प्रोटीन शेक छोड़ चुनें High Protein सत्तू, नस-नस में भरेगी ताकत

भले ही सत्तू ट्रेडीशनल फूड हो लेकिन इसकी प्रोटीन रिचनेस इसे कम्प्लीट फूड बनाती है। भुने हुए चने से बनने वाले सत्तू के 100 ग्राम में 20 ग्राम प्रोटीन होती है। 

सत्तू का सेवन करने से न सिर्फ प्रोटीन बल्कि आयरन भी मिलती है। 100 ग्राम सत्तू में 15 mg आयरन होती है। साथ ही कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूती देता है।

सत्तू में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है जिससे डायजेशन बेहतर रहता है। साथ ही खाने में वेट लॉस में भी मदद मिलती है। आप डाइट में सत्तू शामिल कर वजन कम कर सकते हैं।

सत्तू खाने से कब्जियत की समस्या ठीक होती है। साथ ही आंत की गंदगी निकालने में भी सत्तू मदद करता है। आप सत्तू को पानी और हल्का नमक मिलाकर पी सकते हैं। 

चूंकि सत्तू की लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू होती है इसलिए सत्तू का सेवन अच्छा माना जाता है। ये ब्लड में शुगर के लेवल को मेटेंन करने में मदद करता है।

आप सत्तू की नमकीन या फिर मीठी रेसिपी बना सकते हैं। अगर आप रोजाना सत्तू की स्मूदी दही और शहद के साथ मिलाकर पीते हैं तो प्रोटीन शेक पीने की जरूर नहीं पड़ेगी।

आप न सिर्फ सत्तू का सूप या स्मूदी बना सकते हैं बल्कि सत्तू के लड्डू, पैनकेक, पराठा और सब्जी की ग्रेवी में भी शामिल कर सकते हैं।