जब ड्राईफ्रूटस की आती है तो ज्यादातर लोगों को लगता है, बादाम,काजू और पिस्ता से ज्यादा ताकतवर कुछ है ही नहीं पर, ऐसा बिल्कुल भी नहीं हैं।
ऐसे में आज हम आपको एक ऐसा ड्राईफ्रूट के बारे में बताएंगे जो काजू-बादाम से भी 10 गुना ज्यादा ताकतवर है। जो लोग जिम करते हैं वह इस ड्राईफ्रूट का सेवन करते हैं।
दरअसल, ये ड्राई फ्रूट और कोई नहीं बल्कि टाइगर नट है। जिसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन,प्राइबर, हेल्दी फैट और एंटी ऑक्सीडेंट पाये जाते हैं।
जो लोग हड्डी से जुड़ी बीमारियों से जूझ रहे हैं, उनके लिए ये वरदान से कम नहीं है। विटामिन डी का सोर्स होने के कारण ये जरूरी मिनिरल्स को अवशोषित करता है।
टाइगर नट में विटामिन सी पाया जाता है। जो घावों को जल्द ठीक करने के साथ उन्हें बैक्टिरियल इंफेक्शन से भी बचाता है। इसमें पोटेश्यिम-फॉसफोरेस और मेग्नेशियम पाया जाता है।
टाइगर नट में ओमेगा-3 ओमेगा-6 फैटी एसिड पाये जाते हैं। ये हेल्दी फैट दिल से बीमारियों को पनपने से रोकते हैं।
टाइगर नट को बादाम की तरह कच्चा-भून के खाया जा सकता है। साथ ही आप इसे उबाल सकते हैं। कमजोर दांत वाले इसे उंबाल कर खाएं तक चबाने में आसानी हो।
अगर रॉ टाइगर नट पाउडर नहीं पसंद हैं तो इसके पाउडर को नाश्ते के साथ ले सकते हैं। आप टाइगर नट आटे को दूध में मिलाकर भी पी सकती हैं।