भारतीय घरों में सुबह की चाय के साथ दिव की शुरुआत होती है। देखा जाए तो यह भारतीय घरों का अभिन्न हिस्सा है, लेकिन क्या आपको चाय बनाने का ये राज पता है? चलिए इसके बारे में आपको बताएं।
इसे उबालने के समय डालें ताकि स्वाद अच्छे से आए। चाय पत्ती, पानी, चीनी और अदरक जब साथ में अच्छे से उबलते हैं, तो इससे चाय में अच्छा स्वाद आता है।
इलायची को चायपत्ती के सााथ पानी में डालें ताकि चाय में इसकी खुशबू रहे। इसके अलावा जब चाय पत्ती और पानी के साथ इलायची उबलती है तो इसकी सुगंध पूरे चाय में घुलती है।
अदरक की तासीर गर्म होती इसलिए इसे पानी में उबालते समय डालना सही होता है। इससे अदरक का स्वाद पूरी तरह से चाय के साथ घुलता है।
दूध डालने के बाद चाय में अदरक इलायची डालने से, अदरक और इलायची का प्रभाव थोड़ा कम हो सकता है, इसलिए पहले डालना बेहतर है।
धीमी आंच पर उबालें, ताकि अदरक और इलायची का स्वाद पूरी तरह से पानी और चायपत्ती में मिल सके। जिसके बाद चाय में दोनों की खुशबू, स्वाद अच्छी तरह से घुल पाए।