बेंगलुरु के केम्पेगौड़ा अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे पर जल्द ही CTR और रामेश्वरम कैफे जैसे लोकप्रिय डोसा जॉइंट खुलने वाले हैं। जानिए कौन जीतेगा यात्रियों का दिल!
बेंगलुरू केम्पेगौड़ा इंटरनेशनल एयरपोर्ट (KIA) जल्द ही शहर के दो सबसे प्रसिद्ध डोसा जॉइंट - सेंट्रल टिफिन रूम (CTR) और रामेश्वरम कैफे डोसा प्रेमियों का दिल जीतने की तैयारी में हैं।
केम्पेगौड़ा हवाई अड्डा लिमिटेड (BIAL) के अनुसार रामेश्वरम कैफे को टर्मिनल 1 में खोला जाएगा, जबकि CTR का आउटलेट टर्मिनल 2 के आगमन सेक्शन में स्थित होगा।
ये दोनों प्रतिष्ठान अपने खास डोसा व्यंजनों के लिए पूरे शहर में प्रसिद्ध हैं, जहां CTR का बटर मसाला डोसा और रामेश्वरम कैफे का घी से भरा डोसा यात्रियों का ध्यान आकर्षित करेंगे।
बेंगलुरु एयरपोर्ट पर पहले से ही कई लोकप्रिय दक्षिण भारतीय भोजनालय हैं, जिनमें टर्मिनल 2 लाउंज में हट्टी कापी, टर्मिनल 1 प्रस्थान में ऊरु कैंटीन और टर्मिनल 2 में मैया शामिल हैं।
CTR को 1920 में स्थापित किया गया था और मूल रूप से मल्लेश्वरम में स्थित श्री सागर होटल के रूप में जाना जाता था। ये अपने बेहतरीन बेन्ने मसाला डोसा के लिए प्रसिद्ध है।
इसके ग्राहक स्थानीय लोगों से लेकर मशहूर हस्तियों तक फैले हुए हैं और यह शहर की खाद्य संस्कृति का अभिन्न हिस्सा है।
दूसरी ओर 2021 में स्थापित रामेश्वरम कैफे ने अपने स्वादिष्ट, घी-भरपूर व्यंजनों के कारण जल्दी ही लोकप्रियता हासिल कर ली है।
यह कैफे पूर्व राष्ट्रपति एपीजे अब्दुल कलाम के जन्मस्थान के नाम पर है और इसकी ख्याति यात्रियों को स्वादिष्ट भोजन परोसने में है।
CTR और रामेश्वरम कैफे के साथ केम्पेगौड़ा हवाई अड्डे पर अब यात्रियों के लिए स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय भोजन का एक नया आयाम खुलने जा रहा है।
अब यह देखना दिलचस्प होगा कि यात्रियों का दिल कौन जीतता है—CTR का बटर मसाला डोसा या रामेश्वरम कैफे का घी से भरा डोसा? यह तो समय ही बताएगा।