Chaitra Navratri 2022: ना घंटों पकाने की झंझट ना सुखाने की, इस तरह झटपट इडली के सांचे में बनाएं साबूदाना पापड़
लाइफस्टाइल डेस्क: चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri 2022) का शुभांरभ 2 अप्रैल से हो रहा है, जो 10 अप्रैल तक मनाया जाएगा। 9 दिन तक भक्त मां जगदंबा को प्रसन्न करने के लिए व्रत भी करते हैं। इस दौरान लोग अधिकतर साबूदाने का सेवन करते हैं। जिसमें उसकी खिचड़ी से लेकर खीर तक शामिल होती है और तो और साबूदाने पापड़ का स्वाद भी बेहद लाजवाब होता है। ऐसे में अगर आपका व्रत के दौरान साबूदाने के पापड़ खाने का मन कर रहा है और बाजार से से खरीदकर लाना भी नहीं है, तो घर में पड़े साबूदाने से आप इसे झटपट बना सकते हैं, वो भी इडली के सांचे में। तो चलिए आपको बताते हैं साबूदाना पापड़ बनाने की रेसिपी, इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
एक कप साबूदाना
स्वाद अनुसार नमक
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच हरी मिर्च
ऑयल ग्रीस करने के लिए
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सबसे पहले साबूदाना को धोकर से 1 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें। इससे साबूदाना अच्छी तरह से गल जाता है और इडली मेकर में जल्दी पक जाता है।