इस दिवाली बाजार के रबड़ वाले पनीर से खराब ना करें सेहत, 1 लीटर दूध से घर पर बनाएं रुई सा पनीर
Published : Nov 09, 2020, 04:25 PM IST
फूड डेस्क: दिवाली का त्योहार नजदीक आते ही लोग तैयारियों में लग जाते हैं। घरों में अच्छे-अच्छे पकवान बनाने की प्लानिंग होने लगती है। मिठाइयों से लेकर तरह-तरह के नमकीन और खाने में भी कई तरह की वैराइटी बनती हैं। लेकिन त्योहार के सीजन में बाजार में मिलने वाली चीजों की शुद्धता की गारंटी कोई नहीं देता। इस दौरान नकली मावे और पनीर की खपत सबसे ज्यादा होती है। ऐसे में आप अपनी सेहत के साथ बिलकुल भी खिलवाड़ मत कीजिएगा। बाजार से रबड़ जैसा पनीर लाने वजह आप घर पर ही रुई से भी सॉफ्ट पनीर बना सकते हैं। अक्सर लोगों का सवाल होता है कि घर पर पनीर बनाते समय वह ठीक से नहीं बनता। कभी खटाई डालने की वजह से वह खट्टा हो जाता है, तो कभी बाजार जैसा मलाईदार नहीं बनता, तो चलिए आज हम आपकी सारी परेशानी दूर कर देते हैं और आपको बताते है 1 लीटर दूध से कैसे आप सॉफ्ट पनीर बना सकते हैं।
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इंडियन खाने में पनीर एक ऐसा सुपर फूड है, जिसका इस्तेमाल नाश्ते से लेकर खाने और मीठे तक में किया जाता है। दिवाली के समय भी पनीर के कई तरह के पकवान बनते हैं।