फूड डेस्क: होली के त्योहार में कई घरों में दही वड़े बनाए जाते हैं। इसके लिए उड़द की दाल को भिगोकर पीसा जाता है। काफी मेहनत के बाद भी कई बार सॉफ्ट दही वड़े नहीं बन पाते। दही वड़ों का नाम ही सुनकर मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन इनके वड़े तैयार करने में काफी झंझट होती है। इसके लिए दाल को पानी में पहले भिगोना पड़ता है। फिर दाल को पीसना पड़ता है। ऐसे में आज हम आपको जो डिश बताने जा रहे हैं, उसके बाद दही वड़े बनाना आपके बाएं हाथ का खेल हो जाएगा।दही वड़े बनाने के लिए आपको चाहिए: 4 ब्रेड
1 कप दही
1/2 खीरा
1/2 प्याज़
1/2 टमाटर
2-3 पनीर के टुकड़े
काला नमक
ज़ीरा पाउडर
नमक
चाट मसाला
ड्राई फ़्रूट
