अब बचा हुआ 1 दाना भी नहीं होगा वेस्ट, इन 10 तरीकों से लेफ्टओवर फूड का करें इस्तेमाल
फूड डेस्क : घर में दाल चावल रोटी सब्जी बनाते समय अक्सर ऐसा होता है कि कभी रोटियां बच जाती है, तो कभी दाल बचाती है। कभी-कभी तो चावल और रिच ग्रेवी या सूखी सब्जियां भी बच जाती है। ना चाहते हुए भी हमें उन्हें फेंकना पड़ता है या फिर जानवरों को डालना पड़ता है। ऐसे में अगर आप भी इस समस्या से बचना चाहते हैं और बचे हुए खाने से कुछ बहुत ही मजेदार बनाना चाहते हैं, तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं 10 ऐसी सुपर टेस्टी लेफ्ट ओवर फूड्स की रेसिपी (leftover recipe), जिसे आप आज से ही ट्राय कर सकते हैं और यह बनाने में भी बहुत आसान होती हैं।
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बचे चावल से बनाएं सुपर सॉफ्ट इडली
अगर आपके घर में रात का खूब सारा चावल बच गया है, तो अगले दिन आप इससे इडली बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए आप चावल में 2-3 टेबलस्पून पानी मिलाकर मिक्सी में अच्छे से पीस लें और इसमें 1 कप सूजी, आधा कप दही, नमक और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर घोल तैयार करके 20 मिनट के लिए छोड़ दें। अब इसमें फ्रूट सॉल्ट या बेकिंग सोड़ा डालकर इडली के सांचे में डालकर सॉफ्ट इडली बना लें।