Winter Special: रेगुलर रोटी छोड़िए और सर्दियों में ट्राई करें ये 6 डिफरेंट चपाती, ठंड को कर देगी छूमंतर
फूड डेस्क : ठंड (Winter) के दिनों में खुद को गर्म रखने के लिए लोग ना जाने क्या-क्या जतन करते हैं। मोटी-मोटी रजाई कंबल लेने के अलावा खाने में भी कुछ ऐसी चीजें खाते हैं जिनकी तासीर गर्म होती है। ठंड में ज्यादातर लोग गर्म चाय या कॉफी पीना पसंद करते हैं, लेकिन इसमें कैफीन की मात्रा ज्यादा होती है, जो आपकी हेल्थ के लिए फायदेमंद नहीं होती है। ऐसे में ठंड में आप क्या खाएं जो हेल्दी भी हो और टेस्टी भी। तो आपको बता दें कि आप अपनी रेगुलर आटे की चपाती (chapati) छोड़कर सर्दियों के दिनों में 6 अलग प्रकार की रोटियां (different chapati recipes) हर दिन बनाकर खा सकते हैं। यह रोटी ना सिर्फ आपको एनर्जी देगी बल्कि आपकी सर्दी को भी छूमंतर कर देगी। तो आइए आपको बताते हैं इन 6 विंटर स्पेशल रोटी के बारे में...
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सर्दी के दिनों में बाजरा बहुत मिलता है। इसकी रोटी बेहद फायदेमंद होती है, क्योंकि यह ग्लूटेन फ्री होती है और स्टार्च का प्रमुख स्रोत होती है। जिसके कारण यह आपको लंबे समय तक ऊर्जावान बनाए रखता है और भूख भी नहीं लगने देता है। इसके अलावा बाजरा में आयरन, कैल्शियम जैसे कई स्रोत होते हैं। ठंड के दिनों में बाजरे की रोटी को गुड़ के साथ खाने का अलग ही मजा है।