Kitchen Tips: क्या बनाते समय अक्सर फट जाती है गुड़ की चाय? इस तरीके से एक बार जरूर करें ट्राय
फूड डेस्क : सर्दियों (Winter) के दिनों में गुड़ की चाय (Gud ki chai) ज्यादातर लोग पीना पसंद करते हैं। ये काफी हेल्दी और गुणकारी होती है। इसको पीने का अपना ही मजा है। लेकिन कई बार यह बनाते समय फट जाती है। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि आप इसे बनाने में कुछ बेसिक गलतियां कर देते हैं। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो आज हम आपको बताते हैं, गुड़ वाली चाय बनाने का सही तरीका, जिससे आपकी गुड़ वाली चाय (Jaggery Tea) न फटे और इसका स्वाद भी दोगुना हो जाए। गुड़ की चाय बनाने के लिए आपको चाहिए-
1 कप दूध
1 कप पानी
1/4 टीस्पून अजवाइन
1 इंच अदरक
1 इलायची
2 तुलसी पत्ते
1 1/2 टीस्पून चायपत्ती
गुड़ स्वादानुसार
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किचन में रेगुलर चाय बनाने के दौरान हम सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर उबालने रख देते हैं, जिसमें चाय पत्ती, दूध, शक्कर, पानी अदरक सब कुछ होता है। लेकिन गुड़ की चाय बनाने के दौरान आपको इसे अलग तरीके से बना होता है।