गेहूं नहीं गर्मी में खाएंगे इन 5 आटे की रोटी तो शरीर को मिलेगी ठंडक और तेजी से घटेगा वजन

फूड डेस्क : गर्मी (Summer) के दिनों में अक्सर हमें पेट दर्द, एसिडिटी, शरीर में जलन इन सारी समस्याओं का सामना करना पड़ता है, क्योंकि हैवी और मसालेदार खाने के चलते हमारे शरीर को ठंडक नहीं मिल पाती है। ऐसे में शरीर को ठंडक देने के लिए और अपना वजन कम करने के लिए आप गेहूं के आटे (Wheat flour) की जगह इन 5 आटे की रोटी अगर गर्मियों में खाएंगे, तो तेजी से आपका वजन कम भी होगा। साथ ही आपके शरीर को ठंडक भी मिलेगी और गर्मी से जुड़ी सारी शिकायते दूर रहेंगी...

सत्तू का आटा
गर्मी के दिनों में सत्तू खाना बहुत फायदेमंद होता है। ये ना सिर्फ आपके शरीर को ठंडक देता है बल्कि लू, पेट दर्द, दस्त-उल्टी इन सारी चीजों को भी दूर रखता है। ऐसे में आप अपनी डाइट में सत्तू का आटा जरूर शामिल करें। 100 ग्राम सत्तू में 20.6 ग्राम प्रोटीन, 7.2 ग्राम फैट, 1.35 ग्राम फाइबर, 65.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 406 कैलोरी पाई होती है।

सोया आटा
सोयाबीन से ही सोया आटा बनाया जाता है। यह विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है और यह ओमेगा -3 फैटी एसिड के बेस्ट शाकाहारी स्रोतों में से एक है। गर्मी के दिनों में इसे आप गेंहू के आटे की जगह चुन सकते हैं।

जौ का आटा 
गर्मियों में ज्यादातर लोग जौ का पानी पीते हैं क्योंकि इससे शरीर को ठंडक मिलती है। लेकिन अगर आप चाहें तो आप जौ के आटे की रोटी भी गर्मियों में गेहूं की जगह रिप्लेस कर सकते हैं, क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है। साथ ही यह गेहूं से ज्यादा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। खासकर डायबिटीज के रोगियों के लिए तो जौ की रोटी बेहद फायदेमंद है।

ज्वार की रोटी 
ज्वार में प्रोटीन, विटामिन बी कांपलेक्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। साथ ही ये प्रोटीन, फास्फोरस, कैल्शियम और आयरन का भी अच्छा स्रोत है। ऐसे में इसे आप गर्मी में गेहूं के आटे की रोटी की जगह आ सकते हैं। ज्वार का आटा पित्त और कफ को भी कम करता है और कैलोरी में बहुत कम होता है, जिससे आपका वजन भी तेजी से कम होगा।

कुट्टू का आटा 
ज्यादातर लोग व्रत की दौरान कुट्टू का सेवन करते हैं, क्योंकि यह पोषिक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें फाइबर, आयरन, कैल्शियम, विटामिन बी, प्रोटीन, मैग्नीशियम, जिंक और कॉपर पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। इसका स्वाद भी बेहद लाजवाब होता है। ऐसे में आप गेंहू के आटे की जगह कुट्टू का इस्तेमाल रेगुलर खाने में भी कर सकते हैं, क्योंकि यह शरीर को ठंडक देने के साथ ही तेजी से वजन कम करने में मददगार है।