घर में पड़ी-पड़ी सूख रही है ब्रेड, तो 15 मिनट में इससे बनाएं सुपर टेस्ट कुल्फी
Published : May 19, 2021, 03:17 PM IST
फूड डेस्क : ज्यादातर घरों में लोग नाश्ते से लेकर खाने तक में ब्रेड (bread) का इस्तेमाल करते हैं। इससे बनने वाले पकौड़े से लेकर, सैंडविच और ब्रेड जैम तक सभी को पसंद आता है। लेकिन क्या आपने कभी ब्रेड से बनी कुल्फी खाई हैं ? जी हां, ब्रेड कुल्फी (bread kulfi) ना सिर्फ खाने में खूब स्वादिष्ट होती है, बल्कि इससे बनाना भी बहुत आसान है। इस कुल्फी को बनाने के लिए ना ही आपको घंटों दूध उबालने की जरूरत है, ना ही घंटों फ्रीजर में जमाने की। गर्मी के दिनों आप भी अपने घर में ट्राय करें, ये सुपर टेस्टी कुल्फी। इसके लिए आपको बहुत सारे चीजों की आवश्यकता नहीं है, सिर्फ 4 चीजों से आप इसे बना सकते हैं। साम्रगी 4-5 स्लाइस ब्रेड 1/2 लीटर फूल क्रीम दूध 2-3 चम्मच मिल्क मसाला पाउडर 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क
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स्टेप-1
सबसे पहले ब्राउन या व्हाइट ब्रेड के साइड्स को हटाकर उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें और उसे मिक्सर में डालकर बारिक पीस लें।