हटके डेस्क: दुनिया का इतिहास पुराना है। कई सभ्यताएं और संस्कृति समय के साथ या तो अपने आप गायब हो गई या किसी आपदा की वजह से तबाह हो गए। इन्ही शहरों में एक था पोम्पेई शहर। इटली के इस शहर का नामों-निशान यहां हुए विनाशकारी ज्वालामुखी की वजह से मिट गया था। दो हजार साल पहले तबाह हो चुके इस शहर की खुदाई में इतिहासकारों का काफी इंट्रेस्ट रहा है। कई जमे हुए डेड बॉडीज इससे निकाले गए हैं, जो गर्म राख के अंदर प्रिजर्व हो गए थे। अब इस शहर से दबे हुए कैंटीन की तस्वीरें सामने आई है। ये कैंटीन दो हजार साल पुरानी है। साथ ही इसमें कुछ डिब्बों में खाने के आइटम भी मिले हैं। इस फ़ास्ट फ़ूड कैंटीन में मेन्यू कार्ड दीवारों पर छापे गए थे ताकि अनपढ़ लोग तस्वीरों को देखकर ऑर्डर कर सके। इस कैंटीन में कई चूल्हे मिले, जिसमें गर्मागर्म खाना बनाकर लोगों को सर्व किया जाता था। इसे thermopolium कहा जाता था। इस तरह की कैंटीन में खाना गर्म रखने के लिए कंटेनर नहीं, बल्कि मिट्टी की हांडियों का इस्तेमाल किया जाता था।