Health Tips: कफ सिरप पीने में नखरे करते हैं बच्चे? इस तरह उन्हें बनाकर खिलाएं सर्दी को छूमंतर करने वाली कैंडी

हेल्थ डेस्क : कोरोना (Coronavirus) के बढ़ते प्रकोप और बढ़ती ठंड (Winter) के कारण बच्चों को सर्दी-जुखाम और खांसी (cough and cold) की समस्या बहुत हो रही है। ऐसे में जरूर आप अपने बच्चे को बाजार के महंगे और नींद दिलाने वाले कब सिरप दे रहे होंगे ? लेकिन कई बार बच्चे इसे पीने में बहुत नखरे दिखाते हैं और कई बार तो पीने के बाद उल्टी कर देते हैं। ऐसे में आप उन्हें होममेड कफ सिरप कैंडी बनाकर खिला सकती हैं। इससे सर्दी-जुखाम और खांसी जैसी प्रॉब्लम कुछ ही दिनों में दूर हो जाती है। इतना ही नहीं  ये बनाने में बहुत आसान है और बच्चों को बहुत पसंद भी आती है। तो चलिए हम आपको बताते हैं, कफ सिरप कैंडी (Cough syrup candy) बनाने की रेसिपी, इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
1 कप पानी
1 बड़ा चम्मच चीनी/ गुड़
2 बड़े चम्मच अदरक
1 बड़ा चम्मच शहद
1 बड़ा चम्मच नींबू

विधि
- कफ सिरप कैंडी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी और चीनी डालकर उबलने दें। (आप चाहे तो चीनी की जगह गुड़ का यूज कर सकते हैं, ये सर्दी में गर्माहट देता है।)

- अब इस मिश्रण में थोड़ा सा अदरक और नींबू मिला दें। इन सबको अच्छी तरह मिला लें और उबाल आने दें। 

- आप देखेंगे की कुछ समय बाद ये गाढ़ा होने लगा है। इस समय लगातार चलाते हुए इसे पकाएं और जब ये मिश्रण पैन को छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें। 

- अब इसे कुछ समय के लिए ठंडा होने दें। इसके बाद इस सिरप का एक चम्मच बटर पेपर या किसी साफ पॉलीथिन पर डालें और अच्छी तरह से सूखने दें।

- जब यह सख्त हो जाए तो इन कैंडीज को बाहर निकालें और एक जार में स्टोर करें। जब भी आपको लगे कि बच्चों को हल्की सर्दी-जुकाम है, तो इसे 2-3 बार उन्हें दें। सर्दी के दिनों में बच्चों को रोज एक कैंडी का सेवन करवाने से उन्हें सर्दी नहीं होगी।

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