ये अप्पम पैन है कमाल का, एक नहीं बल्कि बन सकती है पांच मजेदार डिश
सार
Appe Pan Recipes: अप्पे पैन का इस्तेमाल अप्पे बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन क्या आप इस वर्सेटाइल पैन के बारे में जानते हैं, जिसमें आप अप्पे से लेकर कई बेहतरीन डिशेज बना सकते हैं।
What To Make In Appe Maker: किचन में आप भी अप्पम पैन मेकर का इस्तेमाल तो करते होंगे, जिसमें गोल-गोल छेद बने होते हैं। इसमें साउथ इंडियन डिश अप्पम बनाए जाते हैं। जो एक नमकीन स्नैक्स होते हैं, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इस अप्पम पैन का इस्तेमाल करके आप लिट्टी चोखा से लेकर दही भल्ले यहां तक कि चोको लावा केक भी बना सकते हैं। आइए हम आपको बताते हैं कि कैसे एक अप्पे पैन से आप पांच बेहतरीन डिशेज बना सकते हैं...
अप्पम पैन में क्या बनाएं
इंस्टाग्राम पर मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने एक वीडियो पोस्ट किया। इस वीडियो में उन्होंने बताया है कि एक अप्पे पैन से आप पांच तरह की डिश बना सकते हैं। सोशल मीडिया पर मास्टरशेफ का वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, तो आप भी इसमें ये पांच डिशेज बना सकते हैं-
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रवा अप्पे
रवा अप्पे बनाने के लिए एक कप रवा, आधा कप दही, आधा कप पानी, नमक. हरी मिर्च डालकर एक बैटर तैयार करें। इसमें अपनी पसंद की सब्जी प्याज, टमाटर, गाजर, हरा धनिया और ईनो मिलाएं। अप्पे पैन को थोड़े से तेल से ग्रीस करें और इसमें ये बैटर डालकर दोनों तरफ से सेंक लें।
लिट्टी चोखा
अप्पे पैन में आप लिट्टी भी बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए आटे का एक कड़क डो बना लें। आधा कप सत्तू में दो चम्मच प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन डालकर मसाला तैयार करें। अब आटे की लोई में सत्तू का आटा स्टफ करें। एक गोल बॉल बनाएं और उसे अप्पे पैन में थोड़े-थोड़े घी के साथ चारों तरफ से सेंक लें। इसे चोखा के साथ सर्व करें।
नो फ्राइड दही भल्ला
अप्पे पैन में आप बिना फ्राई किए हुए दही भल्ला भी बना सकते हैं। एक कप उड़द दाल को भिगोकर इसका पेस्ट बना लें। इस पेस्ट में नमक, हरी मिर्च डालकर अच्छे से फेंटे। अप्पे पैन में डालकर इसे गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें। गर्म पानी में डिप करें। निचोड़ें और दही के साथ सर्व करें।
चोको लावा केक
चोको लावा केक बनाने के लिए आधा कप मैदा में दो चम्मच कोको पाउडर, आधा कप दही, दो चम्मच तेल, आधा कप चीनी, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। इसे अप्पे पैन में डालें बीच में एक चॉकलेट का क्यूब डाले। ऊपर से और बैटर डालकर इसे पका लें। चॉकलेट सॉस ड्रिजल करके इसे सर्व करें।
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पिज्जा कप
पिज्जा कप बनाने के लिए मैदा, दही, बेकिंग पाउडर को मिलाकर एक डो तैयार कर लें। इसे 10 मिनट रेस्ट देने के बाद एक लोई लें। इसमें पिज्जा सॉस लगाए, मोजरेला चीज और अपने पसंद की सब्जी डालकर इसकी एक बॉल बना लें और अप्पे पैन में चारों तरफ से सेंकते हुए मजेदार पिज्जा कप बनाएं।
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