how to use peanuts in your dishes: सेहत से भरपूर मूंगफली कई तरह के डिश में स्वाद के साथ-साथ कुरकुरापन जोड़ता है। हम आपको यहां पर 7 क्रिएटिव तरीके बताने जा रहे हैं जिसके जरिए अपने डिश में मूंगफली को जोड़ सकते हैं।
कुचली हुई मूंगफली का उपयोग चिकन ब्रेस्ट या मछली फ़िललेट्स के लिए कुरकुरे मैरिनेट के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।फिश या चिकन ब्रेस्ट को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब या पैंको में मिली हुई क्रश्ड मूंगफली पर इसे लपेटे। फिर कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें या पैन-फ्राई करें।
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मूंगफली और चॉकलेट एनर्जी बॉल्स
मूंगफली को खजूर, ओट्स, कोको पाउडर और थोड़े से वेनिला एक्सट्रेक्ट के साथ मिश्रित होने तक मिलाएं। मिश्रण को गोल आकार में रोल करें और उन्हें कुचली हुई मूंगफली या कटे हुए नारियल में लपेटें। स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते के लिए इसे सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
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मूंगफली- सब्जी को स्टर-फ्राई
अपनी पसंदीदा सब्जियों को टोफू, चिकन, या झींगा के साथ स्टर-फ्राई करें और उन्हें मूंगफली के साथ मिलाएं। प्रोटीन और सब्जियों से स्टर फ्राई को नूडल्स या राइस के साथ खा सकते हैं।
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मूंगफली सॉस
सोया सॉस, लहसुन, अदरक, नीबू का रस और मिर्च पेस्ट जैसी सामग्री के साथ मूंगफली को मिलाकर एक मलाईदार और स्वादिष्ट मूंगफली सॉस बनाएं। इसे स्प्रिंग रोल के लिए डिपिंग सॉस के रूप में उपयोग करें, इसे ग्रिल्ड चिकन या टोफू के ऊपर छिड़कें, या स्वादिष्ट मूंगफली नूडल डिश के लिए इसे नूडल्स के साथ मिलाएं।
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थाई-प्रेरित पीनट्स स्लॉ
कटी हुई पत्तागोभी, गाजर, बेल मिर्च और एडामे को मूंगफली के मक्खन, चावल के सिरके, सोया सॉस, शहद और तिल के तेल से बनी तीखी मूंगफली ड्रेसिंग के साथ मिलाएं। अतिरिक्त कुरकुरापन और ताजगी के लिए ऊपर से कटी हुई मूंगफली और हरा धनिया डालें।
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पीनट बटर स्मूदी
मलाईदार और प्रोटीन के लिए अपनी पसंदीदा स्मूदी रेसिपी में एक चम्मच पीनट बटर मिलाएं। एक संतोषजनक और पौष्टिक पेय के लिए मूंगफली का मक्खन केले, स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट जैसे फलों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
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मूंगफली-क्रस्टेड टोफू स्टिर-फ्राई
टोफू को क्यूब्स में काटें और उन्हें कॉर्नस्टार्च और मसालों के साथ क्रश्ड मूंगफली में लपेटें। सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पैन-फ्राई करें।फिर सब्जियों और स्वादिष्ट मूंगफली सॉस के साथ इसे टॉस करें।
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