Kitchen Cleaning: साफ लकड़ी के बर्तन गंदगी का भंडार, शेफ पंकज भदौरिया ने बताया देसी जुगाड़

Kitchen Cleaning Tips: दिवाली पर किचन की सफाई कर चुकी हैं लेकिन क्या अभी तक आपने लकड़ी के बर्तनों को साफ नहीं किया है, तो मास्टर शेफ पंकज भदौरिया से जानें इन्हें क्लीन करने का आसान तरीका।

Kitchen Cleaning: दिवाली के दौरान किचन से लेकर पूरे घर की सफाई होती है। अलमारी से लेकर किचन के बर्तन दूर से चमचमाते है। एल्युमिनियम और स्टील के बर्तनों को साफ करने का तरीका लगभग हर कोई जानता है लेकिन सबसे ज्यादा परेशानी वुडन क्राफ्ट बर्तन देते हैं। इनमें ज्यादातर चम्मच होते हैं, जिनका इस्तेमाल खाना बनाने में किया जाता है। अगर आपके भी घर में वुडन बर्तन भूरे से काले पड़ चुके हैं तो इन्हें साफ करने का आसान तरीका मिल गया है, जिसे खुद मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने सोशल मीडिया अकाउंट पर शेयर किया है। सबसे पहले ये वीडियो देखिए-

लकड़ी के बर्तन कैसे साफ करें ?

किचन में मौजूद लकड़ी के बर्तनों को साफ करना आसान है। इसके लिए ज्यादा मशक्कत भी नहीं करनी पड़ेगी, आप केवल दो स्टेप में इन्हें आसानी से साफ कर सकते हैं।

सबसे पहले जितने भी लकड़ी के बर्तन हों, उन्हें गरम पानी में भिगोकर 20-30 मिनट के लिए रख दें। जब ये पूरी तरह से गीले हो जाएं तो बाहर निकालकर एक सूखे कपड़े से पोछ लें। ऐसा करने से बर्तन में लगे तेल,मसाले और गंदगी दूर हो जाते हैं।

बर्तनों के ड्राई होने होने पर सरसों का तेल लगाएं। मास्टर शेफ पंकज भदौरिया के अनुसार, मस्टर्ड ऑयल में एंटी बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज होती हैं तो इन्हें बैक्टिरिया से सुरक्षित रखती हैं। आप ऐसा हर 4-5 दिनों में कर सकती हैं।

लकड़ी का चॉपिंग बोर्ड कैसे साफ करें?

बर्तनों के साथ यदि आपके पास सब्जी काटने के लिए लकड़ी का चॉपिंग बोर्ड है तो इसे साफ करने के लिए साबुन का इस्तेमाल तो बिल्कुल भी नहीं करना है। इसकी बजाय चॉपिंग बोर्ड को हल्का सा गीला करें। ऊपर हल्का से नमक और थोड़ा सा बेकिंग सोडा छिड़के। अब नींबू का रस डालें और उसी छिलके से स्क्रब करें। 5 मिनट तक घिसने के बाद गुनगुने पानी से इसे साफ करें। 3-4 घंटे तक सूखने के लिए रख दें। आखिर में थोड़ा सा सरसों का तेल लगाकर इसे दोबारा यूज करें।