सिर्फ 4 सेकंड में ऐसे पहचानें नकली दूध, चुटकियों में हो जाएगा दूध का दूध और पानी का पानी

How to test milk purity: दूध वैसे तो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन आजकल दूध में डिटर्जेंट की मिलावट हो रही है जिससे कैंसर और मौत तक हो सकती है। ऐसे में आप कैसे दूध की पहचान करें आइए जानें...

फूड डेस्क: आजकल थोड़ा सा मुनाफा कमाने के लिए व्यापारी मिलावट से भी पीछे नहीं हटते हैं। दूध जिसका सेवन बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक करते हैं वह भी आजकल मिलावटी आने लगा है और इसमें डिटर्जेंट, यूरिया, स्टार्च और कई खतरनाक केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है। जिससे न सिर्फ पाचन संबंधी समस्याएं, उल्टी, दस्त होता है, बल्कि इससे पेट का कैंसर भी हो सकता है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं FSSAI का बताया ऐसा नुस्खा जिससे आप दूध में डिटर्जेंट और मिलावट की पहचान आसानी से कर सकते हैं।

नकली दूध में पाए जाते हैं ये केमिकल्स

एक्सपर्ट्स के अनुसार, बाजार में मिलने वाले नकली दूध में डिटर्जेंट के साथ ही यूरिया, फॉर्मेलिन, डिटर्जेंट, अमोनियम सल्फेट, बोरिक एसिड, कास्टिक सोडा, बेंजोइक एसिड, सैलिसिलिक एसिड, हाइड्रोजन पेरोक्साइड और मेलामाइन जैसे केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है। इन चीजों को मिक्स करने से दूध की बनावट और रंग एकदम ओरिजिनल जैसा हो जाता है और यह काफी गाढ़ा भी नजर आता है।

इस तरह करें नकली दूध की पहचान

FSSAI ने अपने ऑफिशियल इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक वीडियो शेयर किया है। जिसमें उन्होंने बताया कि कैसे आप नकली दूध की पहचान केवल 4 सेकंड में कर सकते हैं। इसके लिए एक गिलास में 5 से 10ML दूध लें। दूध को अच्छी तरह से मिक्स करें। अगर दूध में डिटर्जेंट मिला हुआ है तो दूध में ज्यादा झाग बनेगा। असली दूध में झाग नहीं बनता है। सोशल मीडिया पर यह वीडियो वायरल हो रहा है और यूजर्स भी कह रहे हैं कि दूध पहचाने कि यह तकनीक बहुत जरूरी है।

नकली दूध पीने के नुकसान

अगर आपके दूध में डिटर्जेंट या अन्य केमिकल मिले हुए हैं, तो इससे शुरुआती स्टेज में पेट का खराब होना, मतली होना, उल्टी होना, दस्त, पेट दर्द आदि समस्या हो सकती है और अगर लॉन्ग टर्म तक इसका सेवन किया जाए तो इससे शरीर में टॉक्सिन की मात्रा बढ़ जाती है। जिससे कमजोरी, हार्ट संबंधी समस्याएं, कैंसर यहां तक की मौत का खतरा भी होता है।

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