Oats Halwa: गुड़ वाला ओट्स हलवा, ठंड के दिनों में बनाएं हेल्दी मिठाई

Easy oats sweet dish: ओट्स हलवा एक हेल्दी और स्वादिष्ट मिठाई है, जो सिर्फ 10 मिनट में बनती है। यह फाइबर से भरपूर और कम कैलोरी वाला एक पौष्टिक ऑप्शन है।

ओट्स से बनी रेसिपीज ज्यादातर लोग हेल्दी डाइट का हिस्सा मानते हैं, लेकिन क्या आपने कभी ओट्स हलवा खाया है? यह सिर्फ हेल्दी ही नहीं, बल्कि बेहद टेस्टी, क्रीमी और फटाफट बनने वाली मिठाई है। खास बातआप इसे सिर्फ 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा और चीनी या मैदे से बनी मिठाईयों की तुलना में यह कहीं ज़्यादा हल्का और पौष्टिक रहता है।

ओट्स हलवा बनाने के लिए जरूरी सामग्री

• 1 कप ओट्स (रोल्ड या इंस्टैंट दोनों चलेगा)
• 1–2 बड़ा चम्मच घी
• 2 कप दूध या पानी
• 3–4 चम्मच गुड़ या शुगर (गुड़ ज्यादा हेल्दी)
• 1 चुटकी इलायची पाउडर
• ड्राई फ्रूट्स – बादाम, काजू, किशमिश

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10 मिनट में ओट्स हलवा बनाने की आसान विधि

1. सबसे पहले पैन में ओट्स को हल्का ड्राई भूनें। इससे हलवे में एक नटी-सा स्वाद आएगा और हलवा ज्यादा क्रीमी लगेगा। 
2. जब ओट्स हल्के सुनहरे होने लगें, तब एक अलग पैन में घी गरम करें और उसमें भुने हुए ओट्स डाल दें।
3. अब इसमें दूध या पानी मिलाएं और लगातार चलाते रहें ताकि लम्प्स न बने। सिर्फ 2–3 मिनट में ओट्स फूलने लगेंगे।
4. इसके बाद इसमें गुड़ या चीनी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। 1 मिनट बाद जब हलवा गाढ़ा हो जाए, तो उसमें इलायची पाउडर डाल दें।
5. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स तड़काकर डालें और आपकी हेल्दी, स्वादिष्ट और इंस्टेंट मिठाई तैयार है!

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ओट्स हलवा क्यों है सुपर-हेल्दी?

• इसमें रेशा (फाइबर) भरपूर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। 
• लो-कैलोरी मिठाई, वजन बढ़ाने वाला गिल्ट नहीं है। 
• आयरन, प्रोटीन और विटामिन बी से भरपूर, जिससे यह एनर्जी देने वाला स्नैक बन जाता है। 
• चीनी कम डालकर इसे डायबिटिक-फ्रेंडली भी बनाया जा सकता है।