बाजार का अनहेल्दी और महंगा बॉर्नविटा छोड़ घर पर इस तरह से बनाएं हेल्दी और टेस्टी bournvita
क्या आपके बच्चे भी दूध पीने में आनाकानी करते हैं और आप बाजार से उनके लिए फ्लेवर वाले बॉर्नविटा या अन्य प्रोटीन पाउडर लेकर आते हैं, तो आज से ऐसा करना बंद कर दें। हम आपको बताते हैं कि घर पर आप कैसे होममेड बॉर्नविटा बना सकते हैं।
Deepali Virk
फूड डेस्क: बच्चों की हेल्थ के साथ कोई भी मां कंप्रोमाइज नहीं करना चाहती, इसलिए बाजार की अनहेल्दी चीजों को छोड़कर घर पर ही वह कुछ हेल्दी और टेस्टी बच्चों के लिए बनाना चाहती हैं। लेकिन जब दूध की बात आती है तो इसमें मिलाने वाले सप्लीमेंट या प्रोटीन पाउडर को बाहर से ही खरीद कर लाती है, चाहे वह बॉर्नविटा हो या कोई अन्य प्रोटीन पाउडर। लेकिन अब आपको बाहर से बॉर्नविटा या कोई प्रोटीन पाउडर खरीदने की जरूरत नहीं पड़ेगी, क्योंकि हम आपको बताते हैं कि कैसे आप घर पर ही एकदम बाजार की तरह हेल्दी और टेस्टी बॉर्नविटा बना सकते हैं।
इंस्टाग्राम पर वायरल हो रहा बॉर्नविटा बनाने का तरीका
इंस्टाग्राम पर slurrpapp and homechefalison नाम से बने पेज पर होममेड बॉर्नविटा बनाने का तरीका शेयर किया गया है, जिसे आप घर पर ही कुछ बेसिक इनग्रेडिएंट की मदद से बना सकते हैं जो बहुत ही आसान है और बच्चों को बहुत पसंद भी आएगा। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
फॉक्स नट्स/मखाना - 1/2 कप
ओट्स - 1/4 कप
बादाम - 1/2 कप
काजू - 1/2 कप
पिस्ता- 1/4 कप
अखरोट - 1/4 कप
मिल्क पाउडर - 1/2 कप
कोको पाउडर- 1/2 कप
गुड़ - 1/2 कप
कैसे बनाएं होममेड बॉर्नविटा
होममेड बॉर्नविटा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर गर्म होने के लिए रख दें।
इसमें मखाना डालें और उसे ड्राई रोस्ट करके ठंडा होने के लिए रख दें। इसके बाद इस पैन में ओट्स डालें और ओट्स को भी गोल्डन ब्राउन होने तक के लिए फ्राई कर लें।
अब इसी पैन में सभी ड्राई फ्रूट्स डालकर इसे भी क्रंची होने तक रोस्ट कर लें।
जब सभी रोस्ट की गई चीजें ठंडी हो जाए तो इसे मिक्सर जार में डालें और हल्का दरदरा पीस लें। ध्यान रखें कि इसे ज्यादा नहीं पीसना है नहीं तो ड्राई फ्रूट्स अपना तेल छोड़ देंगे और यह चिपचिपा हो जाएगा।
ड्राई फ्रूट्स और ओट्स के मिश्रण को एक छन्नी से छान लें, इससे यह एकदम बारीक पाउडर हो जाएगा।
अब इस पाउडर में 1/2 कप मिल्क पाउडर, 1/2 कप गुड़ और 1/2 कप कोको पाउडर मिलाकर इसका बॉर्नविटा तैयार कर लें।
आप इस होममेड बॉर्नविटा को कई महीनों तक एयर टाइट कंटेनर में रखकर इस्तेमाल कर सकते हैं।
आप चाहे तो मिल्क पाउडर को अवॉइड भी कर सकते हैं। हालांकि, इसे डालने से इसका टेस्ट दोगुना हो जाता है और बच्चों को पसंद आता है।
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