Sawan Vrat में करें Weight Loss, Kuttu vs Singhara में जानें कौनसा आटा बेस्ट?

सावन सोमवार शुरू हो गए हैं और हर कोई शिव भक्ति में लीन होकर व्रत-उपवास रख रहा है। ऐसे में व्रत में खाई जाने वाली रेसिपीज को लेकर कई आइडिया हर दूसरे घर में ट्राई किए जा रहे हैं। इसमें सबसे आसान फूड ऑप्शन फ्रूट्स, आलू, कुट्टू का आटा, साबुदाना, सिंघाड़ा का आटा हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके शरीर के लिए कौन सा आटा ज़्यादा सेहतमंद है? और क्या आप जानते हैं कि कुट्टू का आटा और सिंघाड़ा का आटा दोनों ही वजन घटाने के लिए सबसे उपयोगी हैं? जी हां! आपने सही पढ़ा, कुट्टू आटा और सिंघाड़ा आटा वजन घटाने में भी मदद करते हैं। यहां जानें वजन कम करने के लिए कौन सा आटा सबसे ज्यादा बेस्ट है।

कुट्टू का आटा 

व्रत के दौरान कुट्टू का आटा खाने से यह सबसे आसानी से पच जाता है। इस आटे में मेवे जैसा स्वाद होता है और यह नियमित आटे का एक ग्लूटेन-फ्री ऑप्शन है। कुट्टू के आटे में फास्फोरस, विटामिन, मैग्नीशियम और जिंक पाया जाता है। कुट्टू का आटा शरीर में गर्मी पैदा करता है, इसलिए व्रत में इसका सेवन सबसे सही माना जाता है। अगर कोई वजन घटाने का प्लान बना रहा है और हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित है, तो यह आटा सामान्य आटे से एक बेहतरीन ऑप्शन है। 

वजन घटाने के लिए कुट्टू का आटा 

कुट्टू का आटा वजन घटाने में कमाल का काम करता है। इसमें 75 प्रतिशत कॉमप्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और 25 प्रतिशत हाई क्वालिटी वाला प्रोटीन होता है। इस आटे के सेवन से वजन तेजी से कम होता है। इसमें सामान्य आटे की तुलना में कम कैलोरी होती है। इसके अलावा, यह सेचुरेटेड फैट और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त होता है। इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है। कुट्टू के आटे के सेवन से आयोडीन, मैग्नीशियम और आयरन मिलता है। ग्लूटेन-फ्री होने के कारण, कुट्टू का आटा हमारे पाचन के लिए बहुत अच्छा है। यह उन लोगों के लिए बेस्ट है जो ग्लूटेन को हटाकर वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

गुड़ Vs चीनी वाली चाय, एक्सपर्ट से जानें कौन सी Tea ज्यादा Healthy?

सिंघाड़े का आटा 

सिंघाड़े के आटे में भरपूर मात्रा में पोषण होता है। इसका इस्तेमाल कई तरह के फूड बनाने में किया जाता है। यह आटा सूखे हुए सिंघाड़े से बनाया जाता है। आटा बनाने के लिए मेवों को उबाला जाता है या छीलकर पीस लिया जाता है।

वजन घटाने के लिए सिंघाड़े का आटा

सिंघाड़े के आटे में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। फाइबर धीरे-धीरे पचता है और इस तरह से आप ज्यादा खाने से बचते हैं। इस आटे में खूब पोटैशियम और कम सोडियम पाया जाता है। हालांकि यह शरीर में पानी को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा कॉमप्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और कैल्शियम, आयरन, जिंक, फॉस्फोरस जैसे अन्य एनर्जी बढ़ाने का एक बेस्ट सोर्स है। डाइट में सिंघाड़े के आटे को शामिल करने से एनर्जी लेवल हाई रहेगा। आटे में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता और यह कई तरह के मिनरल, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। आटे में कॉपर और राइबोफ्लेविन होने की वजह से यह थायराइड की समस्या को दूर रखने में मदद करता है।

और पढ़ें -  60 की बाउंड्री पर ऐसे हुई जवां, 10KG वेट लॉस के लिए Farah Khan की डाइट