गणेश चतुर्थी 2024 में बप्पा होंगे प्रसन्न, बनाएं 5 तरह से स्वादिष्ट मोदक

गुलाबी रंग के मोदक देख किसी को भी खाने का मन कर जाएगा। आप गणेश चतुर्थी 2024 के दिन बप्पा को भोग लगाने के लिए मोदक के आटे में रोज सिरप और कुछ मात्रा में चुकंदर का रस मिला दें। इससे मोदक का रंग हल्का गुलाबी हो जाएगा।

अगर आपको मोदक में ड्राई फ्रूट्स का स्वाद चाहिए तो मखाना मोदक बनाएं। मखाने को हल्का भूनने के बाद अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स जैसे कि कटे हुए बादाम, पिस्ता को भी अलग से भून लें। इसके बाद मखाना को मिक्सर में पीस लें। अब पैन में दूध गरम करके पिसे मखाने को मिलाकर गाढ़ा होने तक चलाएं। साथ में ड्राई फ्रूट्स और चीनी मिलाकर पेस्ट बना लें। सांचे की मदद से मोदक तैयार कर लें।

पान मोदक बनाने के लिए आपको पान के पत्ते, कंडेंस्ड मिल्क,डेसिकेटेड कोकोनट, मिल्क पाउडर को मिला लें। इसके बीच में आप गुलकंद सौंफ की स्टफिंग कर सकते हैं। गणेश चतुर्थी में इस बार बार ट्रेडीशनल मोदक बनाने के बजाय कुछ अलग रेरिपी तैयार कर सकती हैं।

गुड़ और नारियल का मोदक चावल के आटे से तैयार किया जाता है। भरवान के लिए गुड़ के साथ कसा हुआ नारियल और खस-खस भी मिलाएं। मोदक को स्टीमर में पकाते समय केले के पत्ते से ढके।ऐसा करने से मोदक में जबरदस्त स्वाद आएगा। आपको मार्केट में आसानी से मोदक बनाने वाले सांचे मिल जाएंगे।

बप्पा के साथ ही घर में बच्चों को खुश करना चाहते हैं तो चॉकलेट मोदक भी ट्राई कर सकती हैं। इसके लिए आपको चावल के आटे में चॉकलेट पाउडर मिलाना होगा। ऐसे मोदक खाने में स्वादिष्ट लगते हैं और बच्चे -बड़े चाव से खाते हैं। 

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