इस साल इन स्ट्रीट फूड्स का रहा बोलबाला, खाने वाले उंगलियां चाटते रह गए
सार
लिट्टी-चोखा से लेकर पनीर डोसा तक, जानिए इस साल भारत में कौन से स्ट्रीट फ़ूड ने लोगों के दिलों पर राज किया। हर शहर के मशहूर जायकों का स्वाद और भी लाजवाब हो गया!
खाने के शौकीन कहां नहीं है, बात चाहे विदेशी कि हो या फिर देसी आदमी कि, हर कोई खाने का दीवाना है। लोग हमेशा से घर में दाल-चावल के अलावा बाहर का चटपटा चाट हो या फिर मोमोज, हर किसी को स्ट्रीट फूड खाना पसंद है। ऐसे में आज हम आपको इस लेख में उन स्ट्रीट फूड के बारे में बताएंगे, जिसे इस साल भारत में खूब पसंद किया गया और लोगों ने इन स्ट्रीट फूड को बहुत स्वाद और चाव से खाया।
ये हैं इस साल के फेवरेट स्ट्रीट फूड, जिसने अपने स्वाद से लोगों को बनाया दीवाना
1. पटना का लिट्टी-चोखा
बिहार का लिट्टी-चोखा इस साल भी पूरे भारत में चर्चा में रहा। देसी मसालों और सत्तू से भरी लिट्टी, भुने बैंगन और टमाटर के चोखे के साथ खाकर लोगों ने खूब इंजॉय किया।
2. दिल्ली के मोमोज और तंदूरी मोमोज
क्लासिक वेज और चिकन मोमोज के साथ तंदूरी मोमोज का क्रेज जबरदस्त रहा। खासकर स्पाइसी चटनी के साथ तंदूरी मोमोज ने हर खाने वाले को दीवाना बनाया।
3. मुंबई का वड़ा पाव
हर साल की तरह, मुंबई का फेमस वड़ा पाव अपनी जगह बना रहा। पाव और मसालेदार वड़ा के इस परफेक्ट कॉम्बिनेशन को लोगों ने खूब पसंद किया।
4. इंदौर का पोहा-जलेबी
इंदौर का पोहा-जलेबी ब्रेकफास्ट के रूप में पूरे देश में हिट रहा। हल्का, टेस्टी और हर उम्र के लोगों के लिए परफेक्ट यह फूड खासतौर पर ट्रेंड में रहा।
5. हैदराबाद का ईरानी चाय और उस्मानिया बिस्किट
सर्दियों में गर्म गर्म ईरानी चाय के साथ उस्मानिया बिस्किट का कॉम्बिनेशन पूरे साल फूड लवर्स के बीच हिट रहा। इसका स्वाद और अनोखा टेक्सचर लोगों को बार-बार इसे खाने पर मजबूर करता है।
6. कोलकाता के काठी रोल्स
कोलकाता का काठी रोल, चाहे वह वेज हो या नॉनवेज, अपने फ्लेवर और चटपटे स्वाद के लिए हर जगह छाया रहा। इसे झटपट खाया जा सकता है, जो इसे फूड लवर्स का फेवरेट बनाता है।
7. बनारस का मलइयो
सर्दियों में हल्की-फुल्की मिठास और मलाईदार टेक्सचर के कारण बनारस का मलइयो पूरे भारत में मशहूर रहा। यह पारंपरिक मिठाई लोगों की जुबान पर छाई रही।
8. अमृतसर का आलू पराठा और माखन
देसी घी और सफेद माखन के साथ आलू पराठा इस साल भी सबसे ज्यादा डिमांड में रहा। अमृतसर के इस क्लासिक स्ट्रीट फूड को लोगों ने हर मौके पर पसंद किया।
9. राजस्थान का प्याज कचौरी
मसालेदार प्याज कचौरी, खासकर जयपुर और जोधपुर की, इस साल पूरे देश में फेमस रही। इसे लोग तीखी चटनी के साथ चाय में डुबोकर खूब खाते दिखे।
10. चेन्नई का इडली-डोसा और पनीर-डोसा
साउथ इंडिया के क्लासिक इडली-डोसा ने इस साल नए वेरिएशन के साथ धमाल मचाया। पनीर डोसा और चटनी के नए फ्लेवर ने इसे और भी ज्यादा लोकप्रिय बना दिया।
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