
सर्दियों के मौसम में बच्चों की डाइट में ऐसी चीजें शामिल करना जरूरी है, जो उन्हें पर्याप्त ऊर्जा और पोषण देने में मदद करें। ड्राई फ्रूट्स इसके लिए अच्छा विकल्प हो सकते हैं। बादाम, अखरोट, किशमिश, काजू और अंजीर जैसे ड्राई फ्रूट्स को बच्चों की रोजाना डाइट में अलग-अलग तरीकों से शामिल किया जा सकता है। हालांकि, बच्चों को इनकी मात्रा उम्र के अनुसार ही देनी चाहिए।
बादाम और अखरोट को रातभर भिगोकर सुबह छीलकर बच्चों को दिया जा सकता है। अगर बच्चा इन्हें सीधे खाना पसंद नहीं करता, तो इन्हें पीसकर गुनगुने दूध में मिलाएं। इससे दूध का स्वाद भी बेहतर होगा और बच्चा आसानी से इसे पी सकेगा।
किशमिश को बच्चों के नाश्ते में शामिल करना आसान है। आप इसे दलिया, पोहा, ओट्स या कॉर्नफ्लेक्स में डाल सकती हैं। कुछ किशमिश रातभर भिगोकर भी दी जा सकती हैं। इससे नाश्ते में प्राकृतिक मिठास भी आ जाती है।
बादाम, अखरोट, काजू, खजूर और थोड़ी मात्रा में नारियल का इस्तेमाल करके घर पर छोटे-छोटे लड्डू बनाए जा सकते हैं। बच्चों को इन्हें स्नैक के तौर पर दिया जा सकता है। लड्डू बनाते समय अतिरिक्त चीनी कम रखें।
कटे हुए केले, सेब या दूसरे पसंदीदा फलों के साथ बारीक कटे बादाम, अखरोट या किशमिश मिलाकर बच्चों को दें। इससे फल खाने में बच्चों की रुचि बढ़ सकती है और स्नैक थोड़ा ज्यादा पौष्टिक बन सकता है।
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सूखे अंजीर और खजूर को बच्चों को सीमित मात्रा में स्नैक के तौर पर दिया जा सकता है। इन्हें छोटे टुकड़ों में काटकर दें। छोटे बच्चों को ड्राई फ्रूट्स हमेशा उम्र के अनुसार छोटे, नरम और सुरक्षित रूप में दें, क्योंकि साबुत या बड़े टुकड़े गले में अटकने का खतरा पैदा कर सकते हैं।
ड्राई फ्रूट्स पौष्टिक होते हैं, लेकिन इन्हें जरूरत से ज्यादा देने की आवश्यकता नहीं है। बच्चों की उम्र, डाइट और स्वास्थ्य के अनुसार मात्रा अलग हो सकती है। पहली बार कोई ड्राई फ्रूट दे रहे हैं तो कम मात्रा से शुरुआत करें और एलर्जी के किसी भी लक्षण पर ध्यान दें। छोटे बच्चों को साबुत नट्स देने से बचें और उन्हें बारीक पीसकर या सुरक्षित रूप में ही दें।
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