इन 5 फूड्स को फ्रिज में रखने की न करें गलती, फफूंद खाने को बना देगी टॉक्सिक

Foods become toxic if kept in fridge:  कुछ फूड्स फ्रिज में रखने से जल्दी सड़ते हैं और टॉक्सिक बन सकते हैं। जानिए लहसुन, प्याज, ब्रेड, केले जैसे खाने की चीजें क्यों न रखें फ्रिज में।

फ्रिज का इस्तेमाल खाने को लंबे समय तक खराब होने से बचाने के लिए किया जाता है। क्या हो अगर फ्रिज में फूड्स रखने के बाद टॉक्सिक बन जाए? अगर आप भी सोच रहे हैं कि आखिर ऐसा कैसे हो सकता है तो हम आपको बता दें कि कुछ फूड्स फ्रिज में बिल्कुल नहीं रखने चाहिए। ऐसे फूड्स शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। आईए जानते हैं वह कौन-से फूड्स हैं जो फ्रिज में रखने पर जल्दी खराब होते हैं और शरीर के लिए टॉक्सिक साबित हो सकते हैं।

1.लहसुन-प्याज नमी के कारण होगा खराब

कभी भी लहसुन और प्याज को फ्रिज में रखने की गलती ना करें। लहसुन और प्याज (Garlic and onions) को हमेशा सुखे स्थान में रखना चाहिए। अगर इनमें नमी लग जाती है तो यह बहुत जल्दी खराब होते हैं। नमी वाले लहसुन प्याज खाकर आपकी तबीयत बिगड़ हो सकती है।

2.फ्रिज में न रखें ब्रेड

शेफ पंकज भदौरिया अपने इंस्टाग्राम अकाउंट में बता चुकी हैं कि ब्रेड को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए वरना वह जल्दी खराब हो जाती है। इसके पीछे सीधा रीजन यह है कि ब्रेड में नमी इसको जल्दी खराब करती है। ब्रेड को भी हमेशा सुखे स्थान पर रखना चाहिए ताकि इसमें नामी न पहुंचे और यह लंबे समय तक ठीक रहे। कभी भी ब्रेड का इस्तेमाल एक्सपायरी डेट के बाद नहीं करना चाहिए।

3.फ्रिज में सड़ने लगते हैं केले

अन्य फलों की तरह कभी भी केले को फ्रिज में रखने की गलती ना करें। फ्रिज में रखने से केले काले पड़ने लगते हैं और सड़ जाते हैं। अगर आप ऐसे केले का सेवन करते हैं तो यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकता है।

4.अदरक न रखें फ्रिज में

अदरक को कभी भी फ्रिज में रखने की गलती न करें। अदरक गीली होने के कारण सड़ने लगती है और फ्रिज में रखने पर फंगस भी लग सकता है। अदरक को बाहर सूखे स्थान में ही रखना चाहिए।

5.गीले खाद्य पदार्थ

अगर आप पका हुआ खाना (चावल, दाल, पकी हुई सब्जी) फ्रिज में रखते हैं तो 3 से 4 घंटे के अंदर उसे खा लेना चाहिए। अगर आप 1 से 2 दिन तक फ्रिज में बना हुआ खाना रखेंगे तो यह धीरे-धीरे खराब हो और इसमें फफूंद लग जाएंगे। इससे आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचेगा।

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