
हेल्थ डेस्क: हमारे खानपान का असर चेहरे पर साफ दिखता है। अगर आप पौष्टिक और सात्विक भोजन करते हैं तो चेहरे पर अलग ही चमक दिखती है। वहीं कुछ फूड्स ऐसे भी होते हैं जिनका सेवन करने से समय से समय से पहले ही बुढ़ापा आ जाता है। आईए जानते हैं ऐसे कौन से फूड्स है जो एजिंग को बढ़ाने का काम करते हैं।
प्रोसेस्ड या फिर फ्रोजन फूड्स खाने में बहुत अच्छे लगते हैं लेकिन स्किन और हेल्थ के लिए बिल्कुल भी ठीक नहीं होते। ऐसे प्रोसेस्ड फूड्स में प्रिजर्वेटिव्स और सॉल्ट का इस्तेमाल किया जाता है। एक्सपर्ट के हिसाब से सोडियम और केमिकल प्रिजर्वेटिव्स शरीर में इन्फ्लेमेशन पैदा करते हैं जो बॉडी के अंदर और बाहर असर दिखाता है।अगर आप प्रोसेस्ड मीट का सेवन अधिक करते हैं तो हार्ड डिजीज के साथ स्ट्रोक और टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बहुत बढ़ जाता है।
सात्विक भोजन की अपेक्षा लोगों को मसालेदार और तीखा भोजन बहुत अच्छा लगता है। कई बार शरीर भोजन की गर्मी बर्दाश्त नहीं कर पाता है। एक्सपर्ट्स भी कहते हैं की मसालेदार भोजन खाने से ब्लड वेसल्स टूट जाती है या फट भी सकती है। इस कारण से चेहरे पर बैंगनी रंग के निशान पड़ जाते हैं। अगर किसी महिला को रोसैसिया (त्वचा संबंधी बीमारी) है तो मसालेदार भोजन खाने से जलन की समस्या बढ़ जाएगी। स्पाइसी फूड खाने से शरीर का टेंपरेचर बढ़ जाता है और शरीर को सामान्य करने के लिए ज्यादा पसीना निकलता है। पसीना अधिक आने से बैक्टीरिया की भी ग्रोथ होती है। इस कारण से चेहरे में मुंहासे की समस्या बढ़ जाती है। आपको सादा और पौष्टीक आहार करना चाहिए चाहिए स्किन खिली-खिली दिखे।
शरीर को जल्दी बूढ़ा करने में मीठी सोडा वाली कोल्ड ड्रिंक का भी बड़ा हाथ है। जो लोग सप्ताह में कम से कम दो बार कोल्ड ड्रिंक पीते हैं, उनका शरीर जल्दी बूढ़ा होता है और बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। एक्सपर्ट के हिसाब कोल्ड ड्रिंक का सेवन करने से टाइप 2 डायबिटीजका खतरा बढ़ जाता है। जिन लोगों ने रोजाना 350 मिली फिजी ड्रिंक पिएं हैं उनके DNA में 4.6 साल पुरानी कोशिकाओं में परिवर्तन पाया गया। अब आप खुद ही समझ गए होंगे कि कोल्ड ड्रिंक पीना आपकी त्वचा के लिए कितना घातक साबित हो सकता है।
जो लोग रोजाना शराब पीते हैं, उनके चेहरे में समय से पहले बुढ़ापा झलकने लगता है। एल्कोहल का असर मस्तिष्क में पड़ता है और साथ ही शरीर का निर्जलीकरण भी होता है। डिहाइड्रेशन के कारण स्किन सूखने लगती है।शराब त्वचा के साथ ही पूरे शरीर को नुकसान पहुंचती है। एल्कोहल का अधिक सेवन बायोलॉजिकल उम्र बढ़ाने का संकेत है। शराब लिवर सिरोसिस, फैटी लीवर और किडनी डिसीज की संभावना भी बढ़ाती है।
अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करने से भी बायोलॉजिकल एज तेजी से बढ़ती है। व्यक्ति को दिल के दौरे से लगाकर डायबिटीज तक की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। जब ब्लड में अधिक शुगर होती है तो सेल्स को नुकसान पहुंचता है जिससे की सूजन बढ़ जाती है। अधिक चीनी से लिवर डैमेज का खतरा भी बढ़ जाता है।
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