
Intermittent Fasting Doctor Opinion: बॉलीवुड एक्ट्रेस आलिया भट्ट से लगाकर सारा अली खान तक इंटरमिटेंट फास्टिंग की मदद से वेट लॉस कर चुकी हैं। आलिया भट्ट ने 10 Kg तक वजन करने के लिए इस टेक्निक की मदद ली। अक्सर लोग बिना जोखिम जाने वेट लॉस के लिए प्रचलित तरीके अपनाना शुरू कर देते हैं। गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट Dr. Pal Manickam ने इंटरमिटेंट फास्टिंग को लेकर खास बातें बताई, जो हर किसी को पता होनी चाहिए। अगर आप भी इंटरमिटेंट फास्टिंग शुरू करने जा रहे हैं, तो पहले ये बातें जरूर जान लें।
डॉ. पाल बताते हैं कि इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान इंसुलिन हार्मोन को कम काम करना पड़ता है। जब शरीर में इंसुलिन का लेवल कम होता है, तो शरीर फैट को बर्न करना शुरू कर देता है। 16:8 के अनुपात से मतलब दिन में 8 घंटे खाने और 16 घंटे फास्ट रखने से है। दिन में 12 बजे से खाना शुरू किया जा है और रात में 8 बजे तक खा सकते हैं। इसके बाद फास्ट शुरू हो जाता है। इससे न सिर्फ पाचन तंत्र को आराम मिलता है बल्कि सुबह उठने में थकावट भी नहीं लगती। अगर वेट लॉस करना चाहते हैं, तो इंटरमिटेंट फास्टिंग अच्छा तरीका है।
फास्टिंग के दौरान पानी जरूर पीना चाहिए। लंबे समय तक खाना ना खाने से तेजी से अगर भूख लगती है, तो पानी क्रेविंग को कम करने का काम करता है। भले ही आपके शरीर को भूख ना लगी हो लेकिन भूख का एहसास पानी पीकर दबाया जा सकता है। पानी की पर्याप्त मात्रा पीने से शरीर के टॉक्सिंस जहां बाहर निकलते हैं, वही कैलोरी भी इनटेक नहीं होता।
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डीआर पाल कहते हैं कि इंटरमिटेंट फास्टिंग हर किसी के लिए ठीक नहीं होती। जिन लोगों को एसिड रिफ्लक्स के लक्षण दिखते हैं, उन्हें इंटरमिटेंट फास्टिंग करने से बचना चाहिए। देर से खाना खाने से पेट में एसिड बनने लगती है, जिससे कि सीने में जलन महसूस होती है। अगर आप पूर्ण रूप से स्वस्थ हैं, तो इंटरमिटेंट फास्टिंग अपना सकते हैं।
इंटरमिटेंट फास्टिंग करने के दौरान आपको अनहेल्दी फूड्स के बजाय हेल्दी फूड्स खाने में शामिल करने चाहिए। शरीर में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और फाइबर युक्त भोजन पहुंचना चाहिए। इससे पोषण मिलेगा और साथ ही न्यूट्रिएंट्स की कमी नहीं होगी। अगर आप फास्ट फूड खाना चाहते हैं, तो थोड़ी मात्रा में कभी कभार खा सकते हैं।
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