छोड़े डाइट प्लान का चक्कर, अब लाल मिर्च से घटेगा वजन ! जानें कैसे ?
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सार
हरी मिर्च के बिना खाना अधूरा है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ब्याडगी मिर्च वज़न घटाने में मदद कर सकती है? क्या यह सच है या सिर्फ़ एक भ्रम?
हेल्थ डेस्क। खाने-पीने की चीज़ों का शरीर पर क्या असर होता है, इस पर रिसर्च चलती रहती है। अब यूनिवर्सिटी ऑफ़ रोचेस्टर का नया शोध सामने आया है। जो लाल मिर्च पर है। ये खास तरह की मिर्ची होती है, मु्ख्यता दक्षिण भारत राज्यों में पाई जाती है। इसे केयेन पेपर के नाम से भी जाना जाता है। शोध में दावा किया गया है, ये मिर्च ज़्यादा वज़न या मोटापा कई बीमारियों से लड़ने में मदद करती है। वजन घटाना आसान काम नहीं है। एक्सरसाइज-डाइटिंग से लेकर लोग न जानें क्या-क्या करते हैं लेकिन वजन कम नहीं होता। लेकिन शायद ही ये आप जानते होंगे कि रसोई में मौजूद एक मसाला वज़न घटाने में मदद कर सकता है।
ब्याडगी मिर्च से घटाएं वजन !
अब ये बात सच है या नहीं, और अगर सच है तो कैसे, ये जानते हैं। हमारी रसोई में इस्तेमाल होने वाली ब्याडगी मिर्च में कैप्साइसिन नाम का तत्व होता है। ये पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। इतना ही नहीं, ये कैलोरी बर्न करने और वज़न तेज़ी से कम करने में भी मददगार है। ब्याडगी मिर्च भूख कम करती है, जिससे आप कम कैलोरी लेते हैं। ये ब्राउन फैट के उत्पादन को बढ़ाता है, जो गर्मी पैदा करने के लिए कैलोरी जलाता है। इसे खाने से पाचन बेहतर होता है और पेट फूलने की समस्या से भी राहत मिलती है।
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ब्याडगी मिर्च पर क्या कहता है शोध ?
ब्याडगी मिर्च एक्सरसाइज़ करने के लिए प्रेरित करतr है। इसमें थर्मोलॉजिकल गुण होते हैं। इसमें पाइपरीन होता है, जो पाचन को बढ़ाता है। कब्ज़ को कम करना इसका एक फ़ायदा है। शोध के अनुसार, हरी मिर्च या दूसरी मिर्च की जगह ब्याडगी मिर्च इस्तेमाल करने से वज़न कम हो सकता है,। रिसर्च भी यही कह रही है। ब्याडगी मिर्च खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। यानी इससे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि वज़न कम करने के लिए ढेर सारी ब्याडगी मिर्च खा लीजिए! ऐसा करने से उल्टा असर हो सकता है।
सिर्फ ब्याडगी मिर्च खाने और एक्सरसाइज़ न करने से वज़न कम नहीं होगा। इस मिर्च के साथ-साथ नियमित एक्सरसाइज़ भी ज़रूरी है। कई लोगों को पेट फूलना, बदहज़मी जैसी समस्याओं से वज़न बढ़ जाता है। ऐसे लोगों के लिए ये मिर्च फ़ायदेमंद है। अगर सेहत अच्छी रहेगी और नियमित एक्सरसाइज़ करेंगे, तो वज़न कम होगा। इसलिए सोच-समझकर फैसला लें। हरी मिर्च खाने से पेट फूल सकता है, पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसकी जगह ब्याडगी मिर्च इस्तेमाल करने से वज़न कम हो सकता है और सेहत भी अच्छी रहती है।
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