
हेल्थ डेस्क: सब जानते हैं कि ज़्यादा चीनी खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता। इससे कैलोरी बढ़ती है और मोटापा, डायबिटीज, ब्लड प्रेशर, हार्ट की बीमारी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए चीनी कम खाना सेहत के लिए ज़रूरी है।
चीनी छोड़ने से आपकी एनर्जी बनी रहती है, थकान दूर होती है, इम्यूनिटी बढ़ती है और पाचन भी अच्छा होता है। चीनी कम खाने से दांत भी स्वस्थ रहते हैं। साथ ही, इससे त्वचा निखरती है और पेट की चर्बी भी कम होती है।
1. मिठाई, टॉफी, कोल्ड ड्रिंक जैसी चीज़ों में सीधे तौर पर चीनी होती है, इसलिए इन्हें न खाएं। अगर खा भी करें हैं तो मात्रा बहुत कम कर दें।
2. केचप, बारबेक्यू सॉस, प्रोटीन बार, नट बटर जैसी चीज़ें भी न खाएं।
3. होल व्हीट ब्रेड, मफिन, सीरियल, पास्ता आदि भी कम खाएं, इससे चीनी का सेवन कम होगा।
4. दूध से बनी चीज़ें, फलों के रस और जूस में भी चीनी होती है, इसलिए इन्हें भी कम पिएं।
5. प्रोसेस्ड फूड और पैक्ड फ़ूड से भी दूर रहें।
6. चाय में चीनी डालना बंद करें।
7. बाहर का खाना खरीदते समय पैकेट पर लिखी जानकारी पढ़ें और देखें कि उसमें चीनी है या नहीं।
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आपको अगर मीठे फूड खाने का मन है तो नैचुरल मिठास का स्वाद ले सकती हैं। फ्रूट्स, खजूर आदि में मिठास पर्याप्त मात्रा में होती है। आप स्मूदी, लड्डू आदि में खजूर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे मीठास भी मिलेगी और चीनी छोड़ने में मददद भी। अगर आपको डायबिटीज है तो खजूर या किसी भी नैचुरल स्वीटनर लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
नोट: खाने-पीने में कोई भी बदलाव करने से पहले डॉक्टर या डायटीशियन की सलाह ज़रूर लें।
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