हेल्थ डेस्क.खीरा एक ऐसी सब्जी है जिसमें गुणों का खजाना छुपा है। सलाद से लेकर रायता बनाने में इसका इस्तेमाल किया जाता है। खीरे की तरह उसका बीज भी काफी फायदेमंद होता है। वो भी हमारे शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाता है। हाई बीपी कंट्रोल करने से लेकर डायबिटीज तक में यह रामबाण साबित होता है। इसे सीधे चबाकर खा सकते हैं या फिर पाउडर के रूप में इस्तेमाल। आइए जानते हैं खीरे के बीज खाने के फायदे
1. पाचन में सहायक
खीरे के बीज में फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को सही रखने में मदद करता है। फाइबर से भरपूर होने के कारण यह कब्ज की समस्या को दूर करता है और पेट को साफ रखने में मदद करता है। हर रोज एक चम्मच खीरे के बीज का सेवन करें।
2. वजन घटाने में मददगार
वजन कम करने के लिए खीरे के बीज एक बेहतरीन उपाय है। इसमें कम कैलोरी होती है और यह आपको लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराता है, जिससे ओवरईटिंग की समस्या से बचा जा सकता है। अगर आप वेट लॉस जर्नी शुरू कर दिए हैं तो हर दिन खीरा और उसके बीज को जरूर डाइट में लें।
3. दिल को स्वस्थ रखे
खीरे के बीज में मैग्नीशियम और पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो हार्ट को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। हाई ब्लड प्रेशर भी इससे कंट्रोल में रहता है।
4. हड्डियों को मजबूत बनाएं
खीरे के बीज में कैल्शियम और फास्फोरस होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है।
5. त्वचा की देखभाल
खीरे के बीज का उपयोग त्वचा की देखभाल के लिए भी किया जाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को जवान और ताजगी से भरपूर रखते हैं। इसके पेस्ट को त्वचा पर लगाने से दाग-धब्बे और झुर्रियों की समस्या से राहत मिलती है।
6. डिटॉक्सिफिकेशन
खीरे के बीज में डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। यह लीवर को स्वस्थ बनाए रखने में भी सहायक होता है।
7. डायबिटीज को कंट्रोल करता है
खीरे के बीज में मौजूद फाइबर और अन्य पोषक तत्व डायबिटीज को कंट्रोल करता है। यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इसके अलावा शरीर को एनर्जी से भरपूर रखता है।
8. इम्यून सिस्टम को करता है मजबूत
खीरे के बीज में विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को बढ़ाते हैं। इससे शरीर को बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलती है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाते हैं।
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