
Seeds with cooling effect: भीषण गर्मी में शरीर को ठंडक देने के लिए ऐसा भोजन खाया जाता है जो की ठंडी तासीर का हो। ऐसा करने से शरीर में कूलिंग इफेक्ट मिलता है। कूलिंग का प्रभाव त्वचा में भी पड़ता है और पिंपल की समस्या नहीं होती। जानते हैं आखिर ऐसी कौन-से बीज हैं जिनकी तासीर ठंडी होती है और ये शरीर को भी फायदा पहुंचाते हैं।
आयुर्वेद में सूरजमुखी के बीजों को ठंडी तासीर वाला माना गया है। सूरजमुखी के बीज शरीर को कई तरह का फायदा पहुंचाते हैं। अगर आप त्वचा और बालों को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो सूरजमुखी के बीजों का सेवन जरूर करें। ये न सिर्फ पाचन को बेहतर बनाते हैं बल्कि हार्ट हेल्थ भी दुरस्त रहता है। सूरजमुखी के बीज शरीर के फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं जिससे त्वचा की सूजन कम हो जाती है। साथ ही पाचन बेहतर बनाने के कारण चेहरे में मुंहासे भी नहीं होते।
सब्जा के बीज या चिया सीड्स अपनी ठंडी तासीर के लिए गर्मियों में खूब खाये जाते हैं। चिया सीड्स शरीर को डिटॉक्स करते हैं जिससे पिंपल की समस्या नहीं होती। आप सब्जा बीज को आइसक्रीम के साथ या किसी भी स्मूदी में डालकर खा सकते हैं। सब्जा के बीज में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन भी होता है। पेट में सूजन, ब्लड प्रेशर को ठीक रखना, हॉर्मोनल इंबैलेंस आदि समस्याओं को सब्जा बीज खाकर ठीक किया जा सकता है। ध्यान रखें कि सब्जा के बीज का अधिक सेवन न करें।
सौंफ के बीज में एंटी-बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज होती है। ठंडी तासीर वाले सौंफ के बीज को आप खाने के बाद भी खा सकते हैं। इससे पाचन भी बेहतर होता है और कब्ज की समस्या से राहत मिलती है। सौंफ पेट साफ करके पिंपल जैसी समस्या दूर करता है। साथ ही फ्री रेडिकल्स कम होने से स्किन कोलेजन बढ़ता है।