
टीवी शो 'तारक मेहता का उल्टा चश्मा' की पॉपुलर एक्ट्रेस दीप्ति साधवानी ने सिर्फ 6 महीनों में 17 किलो वजन कम करके सबको चौंका दिया है। उन्होंने ना तो कोई फैंसी डाइट ली, ना ही कोई वेट लॉस की दवाई ली है। दीप्ति का ये ट्रांसफॉर्मेशन पूरी तरह से सिंपल रूल्स और डेडिकेशन पर बेस्ड रहा है। दीप्ति ने बताया कि उन्होंने 75 किलो से 58 किलो तक का सफर सिर्फ हेल्दी डाइट और रेगुलर वर्कआउट से तय किया। इंटरव्यू में उन्होंने कहा – 'कई बार ऐसा लगता था कि अब नहीं हो पाएगा, लेकिन मैंने हर छोटे स्टेप को गिना और धीरे-धीरे आगे बढ़ती रही। यही मेरा मैजिक रहा।'
दीप्ति साधवानी ने अपनी वेट लॉस जर्नी के लिए एलिमिनेशन डाइट प्लान अपनाया था, जिसमें उन फूड्स को हटाया जाता है जो बॉडी को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसमें शुगर, प्रोसेस्ड फूड्स और प्रिजर्वेटिव्स को पूरी तरह छोड़ा जाता है। शरीर को समझने के लिए फूड्स को धीरे-धीरे हटाकर फिर से ऐड करने की प्रोसेस होती है। एलिमिनेशन डाइट से पता चलता है कि कौन-से फूड्स से एलर्जी, स्किन प्रॉब्लम, डाइजेशन इश्यू या सिरदर्द जैसी दिक्कतें हो रही हैं।
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दीप्ति ने 16 घंटे की इंटरमिटेंट फास्टिंग को अपनाया। यानी दिन के 16 घंटे कुछ नहीं खाना और बाकी 8 घंटे में बैलेंस्ड डाइट लेना। साथ में एक्ट्रेस कैलोरी ट्रैकिंग भी करती थी। कभी-कभार चीट डे भी एंजॉय किया, लेकिन बैलेंस हमेशा रखा। इंटरमिटेंट फास्टिंग वजन घटाने का ट्रेंडिंग तरीका है। इसमें यह तय नहीं होता कि क्या खाना है, बल्कि कब खाना है और यही इसे खास बनाता है।
वजन घटाने के साथ-साथ दीप्ति ने फिजिकल एक्टिविटी पर भी पूरा फोकस रखा। उन्होंने एरियल योगा किया, बॉक्सिंग और स्विमिंग को अपनाया और साथ ही ज्यादा इंटेंस वर्कआउट की बजाय कंसिस्टेंसी को प्रायोरिटी दी। उनका मकसद सिर्फ स्लिम दिखना नहीं, बल्कि खुद का बेस्ट वर्जन बनना था वो भी फिजिकली और मेंटली दोनों।
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