जिम-डाइटिंग में क्यों फंसना? ब्लू कलर के प्लेट में खाए खाना और तेजी से करें कम अपना मोटापा

राष्ट्रीय हेल्थ सर्विस (NHS) कहता है कि यदि आपका वजन अधिक है और कुछ किलो कम करते हैं तो इसके कई फायदे हैं। आप ज्यादा एनर्जेटिक महसूस करेंगे। टाइप 2 डायबिटीज , कैंसर, दिल की बीमारी से दूर रहेंगे। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं  और इसके लिए कोशिश कर रहे हैं तो द गट एक्सपर्ट की न्यूट्रिशनल थेरेपिस्ट निष्ठा पटेल ने डेली मेल से बातचीत में बताया कि वजन कम करने के लिए दिमाग को कम खाने और ज्यादा एक्सरसाइज करने के लिए प्रेरित करना होगा। उन्होंने बताया कि पांच सिंपल स्टेप को दैनिक रूटीन में शामिल करके वजन कम कर सकते हैं।

1. ब्लू प्लेट
हम सबके घरों में स्टील या फिर अलग-अलग रंग की क्रॉकरी प्लेटें होती हैं। जिसमें हम खाना खाते हैं। लेकिन एक्सपर्ट की मानें तो वजन कम करने वाले लोगों को ब्लू रंग की प्लेट में खाना खाना चाहिए।  शोध में पता चला है कि ब्लू रंग की प्लेट में खाना खाने से भूख को रोकने में मदद मिल सकती हैं। इस रंग की प्लेट में खाना खाने से मन और शरीर पर शांत प्रभाव पड़ता है। जर्नल एपेटाइट में 2018 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग ब्लू प्लेटों का इस्तेमाल करते थे, वे उन लोगों की तुलना में कम खाते थे, जो सफेद या लाल प्लेट में खाना खाते हैं।

2.छोटी  कटलरी
यह थोड़ा अजीब लग सकता है कि छोटे चम्मच या कांटे से कैसे वजन घटाने में मदद मिल सकती है। निष्ठा पटेल बताते हैं यह टेक्निकल साइड से नियंत्रण करने में मदद कर सकती हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि यह ब्रेन हैक काम करता है, कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी प्रेस में मेडिक्स ने एक छोटे चम्मच का उपयोग करते हुए आठ प्रतिशत कम खाना खाया। छोटी कटलरी के साथ खाने वालों ने छोटे-छोटे निवाले लिए। जिससे उन्हें पहचानने में मदद मिली कि उनका पेट भर गया है। मतलब वो ज्यादा खाने से बच जाते हैं।

3. छोटा प्लेट
छोटे चम्मच का उपयोग करने के साथ-साथ, एक छोटी प्लेट का उपयोग करने से मदद मिल सकती है। एक अध्ययन में पाया गया है कि डिनर प्लेज की बजाय साइड प्लेट का इस्तेमाल करने वाले लोगों ने भोजन के वक्त 30 प्रतिशत कम खाना खाया। निष्ठा की मानें तो इस तकनीक का उपयोग करने से आप अपने खाने पर फोकस कर सकते हैं और अधिक सावधान होकर खाना खाते हैं। छोटी प्लेट में कम खाना होता है और आप दोबारा लेने से बच जाते हैं।

4. पुदीना
खाने से पहले पुदीना सूंघने से फैट वाला खाना खाने की लालसा कम हो जाती है। आप क्रेविंग्स को इसकी मदद से कम कर सकते हैं। 2008 में, वेस्ट वर्जीनिया में व्हीलिंग जेसुइट विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों ने पाया कि हर दो घंटे में पुदीना सूंघने वाले लोग उन लोगों की तुलना में 360 कम कैलोरी खाते हैं, जो इसे सूंघते नहीं थे।
 

5.इंटरमिटेंट फास्टिंग
हाल के सालों में इंटरमिटेंट फास्टिंग का चलन बढ़ा है। एलोन मस्क से लेकर कई सेलिब्रिटी इसे अपना रहे हैं। खाने के बीच कुछ घंटों का फर्क रखना या फिर किसी खास दिन बिना भोजन के रहना इसमें शामिल होता है।आठ घंटे के समय के भीतर  भोजन करना फायदेमंद साबित हुआ है, अध्ययनों से पता चलता है कि यह 50 प्रतिशत अधिक वजन घटाने में मदद कर सकता है। हालांकि डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि भोजन छोड़ने से शरीर में तनाव वाला रिएक्शन हो सकता है।

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