खीरा का सलाद
वैसे तो खीरा को ऐसे ही काटकर खा सकते हैं। लेकिन इसमें कुछ टेस्ट लाने के लिए आप एक स्पेशल सलाद बना सकते हैं। दोपहर में इस सलाद से आप अपना पेट भर सकते हैं। चलिए बताते हैं कैसे बना सकते हैं ये सलाद
सामग्री
खीरा-3
सलाद पत्ता-1
टमाटर-1
नींबू का रस-1 चम्मच
चुटकीभर नमक
ऑलिव्स-डेढ़ चम्मच
काली मिर्च-दो चुटकी
पुदीने का पत्ता
बनाने की विधि
खीरे और सलाद पत्ता को बारिक काट लें। फिर इसमें टमाटर काटकर डाल लें। इसके बाद नींबू का रस, ऑलिव्स, नमक, काली मिर्च जालकर अच्छी तरह मिलाएं। फिर पुदीने का पत्ता काटकर गार्निस करें। हो गया खीरे का टेस्टी सलाद। आप चाहें तो दोपहर के लंच में सिर्फ यहीं खा सकती हैं। या फिर सब्जी और एक रोटी के साथ इसे खाएं।
याद रखें ज्यादा रोटी या चावल नहीं खाना है।