Success Story: ₹50 लाख की नौकरी छोड़ शुरू किया ऐसा बिजनेस, महज 2.5 साल में अर्न किया ₹5 Cr

Success Story: क्या आपने सोचा है कि साकेत सौरभ ने ₹50 लाख सालाना की नौकरी छोड़कर सिर्फ़ मोमो बेचकर 2.5 साल में 40+ कार्ट, 20 आउटलेट और 2 रेस्टोरेंट तक फैलाकर ₹5 करोड़ कैसे कमाए? यह फ्रेंचाइज़ी सफलता की असली कहानी है।

Gurgaon Momo Business: गुड़गांव के 33 साल के एंटरप्रेन्योर साकेत सौरभ ने अपनी शानदार ₹50 लाख सालाना की नौकरी छोड़कर एक छोटे मोमो स्टॉल से ‘द मोमोज माफिया’ की शुरुआत की। क्या कोई सोच सकता है कि सड़क किनारे का यह स्टॉल सिर्फ ढाई साल में ₹5 करोड़ से ज़्यादा का रेवेन्यू कमाने वाला ब्रांड बन जाएगा?

साकेत ने बातचीत में बताया कि उनका मकसद था भारत में मोमोज़ को सिर्फ खाने का आइटम नहीं, बल्कि एक प्रसिद्ध ब्रांड बनाना। नौकरी छोड़ने का निर्णय साहस भरा था, लेकिन अब उनकी मेहनत रंग ला रही है।

मोमो बिज़नेस में पहली चुनौतियां क्या थीं?

पहले साल में उन्होंने कई मोमो कार्ट शुरू किए, लेकिन यह बिज़नेस स्थिर नहीं था। कभी अधिकारी कार्ट हटाते, कभी मौसम या स्टाफ की समस्या आती। साकेत को एहसास हुआ कि केवल स्टॉल से बड़ा ब्रांड नहीं बनाया जा सकता।

इसलिए उन्होंने छोटी दुकानें और आउटलेट्स खोलने शुरू किए। दुकानों के बाहर कार्ट लगाई गई और इसे उन्होंने CSR (Cart Service Restaurant) मॉडल नाम दिया। अब उनके पास लगभग 40 कार्ट, 20 छोटे आउटलेट और 2 क्विक सर्विस रेस्टोरेंट हैं।

मोमो बिज़नेस से कितनी कमाई हुई?

पहले साल में कंपनी ने ₹16 लाख कमाए। 2024 में उन्होंने ₹2.2 करोड़ कमाए और इस साल के अंत तक कुल कमाई 3 करोड़ होने का अनुमान है। ढाई साल में कुल कमाई ₹5 करोड़ से ज़्यादा हो चुकी है।

साकेत की सीख? “स्टॉल से शुरू करना सही है, लेकिन बड़ा और स्थिर बिज़नेस बनाने के लिए प्रॉपर आउटलेट से शुरू करें। इससे आप लाखों तक नहीं, बल्कि करोड़ों तक कमा सकते हैं।”

क्या आप भी मोमो बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं?

अगर आप भी मोमो या फास्ट फूड बिज़नेस में कदम रखना चाहते हैं, तो साकेत की सलाह है:

• स्टॉल से शुरू न करें, प्रॉपर आउटलेट खोलें।
• शुरुआत में छोटे कदम उठाएँ और धीरे-धीरे विस्तार करें।
• अपने बिज़नेस मॉडल को स्ट्रक्चर्ड और स्केलेबल बनाएं।

साकेत की कहानी साबित करती है कि साहस, मेहनत और स्मार्ट प्लानिंग से कोई भी छोटे बिज़नेस को करोड़ों के ब्रांड में बदल सकता है।

क्या मोमो स्टॉल से बड़ी कमाई हो सकती है?

साकेत कहते हैं, "स्टॉल से आप शायद ₹1-4 लाख कमा सकते हैं। लेकिन अगर आप सच्चा, बड़ा बिज़नेस चाहते हैं तो प्रॉपर आउटलेट से शुरू करें। यही मेरी सबसे बड़ी सीख है।" साकेत की कहानी बताती है कि सपनों को हकीकत में बदलने के लिए साहस और सही रणनीति कितनी अहम है। स्टॉल से शुरू करके अब फ्रेंचाइज़ी मॉडल में बदल चुके इस ब्रांड ने दिखा दिया कि मोमो भी करोड़ों का बिज़नेस बन सकता है।