आखिर सर्दियों में ही क्यों महंगा होता है प्याज, हैरान कर देगी वजह

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हर साल इस समय प्याज की कीमत डेढ़ सौ रुपए प्रति किलो तक पहुंच जाती है। इसके लिए प्याज के एक्सपोर्ट पर बैन लगाया जाता है। प्याज को स्टॉक नहीं करने दिया जाता और सरकार कम दाम पर प्याज की बिक्री शुरू करती है। फिर भी इसकी कीमतें लोगों को रुला देती है

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प्याज की कीमतें 1980 में पहली बार जबरदस्त तरीके से बढ़ी थी। इसके बाद लंबे समय तक प्याज की कीमतें स्थिर रही। इसके बाद 1998 से प्याज की कीमतें ठंड के मौसम में लगातार बढ़ने लगी।

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प्याज की कीमतें बढ़ने का मुख्य कनेक्शन महाराष्ट्र से है। यहां लासलगांव से प्याज की बड़ी खेप निकलती है। जब भी इस गांव में मानसून देर से पहुंचता है या सूखा पड़ता है, प्याज की कीमतें बढ़ जाती है।

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हद से ज्यादा बारिश होने के कारण भी प्याज को नुकसान पहुंचता है। इस कारण भी प्याज की कीमतें बढ़ जाती है।

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अक्टूबर के मौसम में कई त्योहार पड़ते हैं। इस कारण प्याज की जमाखोरी की जाती है। इस कारण प्याज की कीमतों में आग लग जाती है।