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किचन में पड़े इन 6 मसालों की मदद से कंट्रोल होगा डायबिटीज, बस इस तरह से करें इस्तेमाल
हेल्थ डेस्क : जब शरीर में शुगर की मात्रा ज्यादा हो जाती है और शरीर इंसुलिन बनाने में असमर्थ हो जाता है, तो इंसान डायबिटीज से ग्रसित हो जाता है। यह एक ऐसी बीमारी है जो कई अन्य बीमारियों को भी जन्म देती है जैसे- हार्ट डिजीज, किडनी, मोटापा और अन्य शारीरिक समस्याएं इससे हो सकती है। ऐसे में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने के लिए कई लोग दवाइयों का सेवन करते हैं, तो कुछ शरीर में इंसुलिन के इंजेक्शन भी लगाते हैं। लेकिन अगर आपने नेचुरली अपने ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करना चाहते हैं तो हम आपको बताते हैं 6 ऐसे मसाले जो आपके किचन में मौजूद रहते हैं और यह डायबिटीज कंट्रोल करने में किसी रामबाण से कम नहीं है।
| Published : Jan 08 2023, 03:11 PM IST
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दालचीनी
डायबिटीज के मरीजों के लिए दालचीनी किसी रामबाण से कम नहीं है। यह ना सिर्फ डायबिटीज को कंट्रोल करती है, बल्कि बैड कोलेस्ट्रॉल कम करती है। आप अपनी पानी, चाय या फिर दूध में दालचीनी की छड़ डालकर इसका इस्तेमाल करें। इससे ब्लड शुगर लेवल संतुलित रहता है।
धनिया के बीज
हरा धनिया, धनिया पाउडर और धनिया के बीज का इस्तेमाल लगभग हर किचन में किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह धनिया के बीच इंसुलिन के सिक्रीशन को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह हाइपोग्लाइकेमिक प्रोसेस को बेहतर करते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल होता है। आप रोज रात को एक गिलास पानी में एक चम्मच धनिया के बीज भिगो दें और सुबह इसे गर्म करके इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
मेथी दाना
मेथी दाने का इस्तेमाल सब्जी में स्वाद लाने के लिए किया जाता है। लेकिन इस मेथी दाने का प्रयोग अगर आप रोजाना इसे भिगोकर करेंगे तो इससे टाइप-2 डायबिटीज को कंट्रोल करने में काफी मदद मिलती है। मेथी दाना फाइबर से भरपूर होता है जिससे पाचन संबंधी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। इतना ही नहीं मेथी दाना शरीर में कार्बोहाइड्रेट और शुगर को एब्जॉर्ब करती है।
लौंग
लौंग में एंटी इन्फ्लेमेटरी जर्मसाइडल और एनाल्जेसिक गुण पाए जाते हैं, जो इंसुलिन उत्पादन को बढ़ावा देते हैं और डायबिटीज के प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं। ऐसे में खाने के बाद एक से दो लौंग को चबाने से ब्लड शुगर लेवल संतुलित रहता है।
काली मिर्च
काली मिर्च का इस्तेमाल लगभग हर तरीके के खाने में किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि छोटी सी काली मिर्च एंटीऑक्सीडेंट का बड़ा स्रोत है। यह पूरे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। अगर नियमित रूप से आप लाल मिर्च की जगह काली मिर्च का सेवन करते हैं तो इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है। साथ ही ब्लड शुगर लेवल भी संतुलित होता है।
हल्दी
लगभग हर सब्जी में हल्दी का प्रयोग होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें करक्यूमिन कंपाउंड पाया जाता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। साथ ही यह शरीर को इंसुलिन बनाने में मदद भी करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं, जो मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
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