Cooking Tips: जले पर नमक नहीं, इन 5 चीजों को लगाने से मिलती है राहत, इसके इस्तेमाल से गायब हो जाता है निशान

लाइफस्टाइल डेस्क : खाना बनाने (Cooking) में भले ही आप प्रो हो या फिर अभी-अभी खाना बनाना सिखा हो, अक्सर ऐसा होता है कि खाना बनाते समय हाथ जल (Burn) जाता है और इसमें बहुत जलन होती है। साथ ही जले का निशान भी बड़ी मुश्किल से जाता है। ऐसे में अगर आप खाना बनाते समय जल गए हैं, तो आपको क्या करना चाहिए जिससे इसकी जलन भी कम हो जाए उसका निशान भी चला जाए। इसके लिए हम आपको बताते हैं 5 ऐसी चीजें, जिनका इस्तेमाल कर आप जले के निशान के साथ ही इसकी जलन को कम कर सकते हैं। हालांकि, अगर आप ज्यादा जले हैं तो होम रेमेडीज (DIY for Burning) अपनाने के अलावा डॉक्टर से परामर्श करें...

ठंडा पानी
कभी भी तवे या कड़ाई से आप चिपक कर आप जल जाते हैं, तो सबसे पहले आप सारा काम छोड़कर ठंडे पानी से अपना हाथ धोएं और लगभग 10-15 मिनट तक हाथ को ठंडे पानी में डाले रहे, इससे जलन कम होती है। याद रखें कि जलने वाली जगह पर कभी भी साबुन का इस्तेमाल नहीं करें सिर्फ खाली पानी से ही हाथ धोएं।

शहद
शहद काफी हद तक जले की जलन को कम करने में मदद करता है। इसमें एंटी फंगल, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो तुरंत जलन को कम कर देते हैं और आपको राहत देते हैं।

एलोवेरा
एलोवेरा को बर्न प्लांट भी कहा जाता है। ये anti-inflammatory गुणों से भरपूर होता है। कई रिसर्च में इस बात का खुलासा हुआ है कि एलोवेरा जलन को ठीक करता है। इसके लिए आप एलोवेरा जेल या ताजे एलोवेरा को काटकर उसका पल्प जली हुई जगह पर लगा सकते हैं। इससे ना सिर्फ आपकी जलन कम होगी, बल्कि धीरे-धीरे इसका निशान भी चला जाएगा।

विनेगर
जले पर विनेगर लगाने से हो सकता है आपको थोड़ी जलन महसूस हो, लेकिन इसमें एंटीसेप्टिक और एस्ट्रेंजमेंट गुण पाए जाते हैं, जो संक्रमण को रोकता है। इसे जले पर लगाने से पहले बराबर मात्रा में विनेगर और पानी को मिला लें और इसे कॉटन की मदद से जलने वाले हिस्से पर लगाएं।

एंटीबायोटिक क्रीम
जलने पर बैकीट्रेसिन या नियोस्पोरिन जैसी एंटीबैक्टीरियल दवा लगाएं, ये एंटीबायोटिक क्रीम संक्रमण को रोकने में मदद करती है। 

जले पर इन चीजों का इस्तेमाल नहीं करें
जलने के बाद कभी भी तेल या मक्खन का इस्तेमाल ना करें, क्योंकि ये आपकी जलन को और बढ़ा सकता है। इसके अलावा आप कभी भी जलने पर टूथपेस्ट का इस्तेमाल भी नहीं करें और बर्फ से जलने वाली जगह को नहीं रगड़े, क्योंकि इससे आपको जलन होने के साथ ही इसका निशान भी और ज्यादा गहरा हो सकता है।

ऐसे करें बचाव
खाना बनाते समय जलने से बचने के लिए आप बर्तनों को गैस पर थोड़ी दूरी पर रखें, ताकि आपको कर्छी चलाने या कोई बर्तन उठाने के लिए जगह मिलें। किचन में काम करते समय हमेशा कॉटन के कपड़े पहने, सिंथेटिक कपड़ों में आग जलती पकड़ती है। अगर आप जल गए हैं तो धूप में जाने से बचें, क्योंकि धूप के संपर्क में आने से आप की जलन बढ़ सकती है।