कॉफी पीने का चलन काफी बढ़ गया है। महिला हो या फिर पुरुष शरीर में ऊर्जा का संचार करने के लिए कॉफी को ज्यादा तवज्जो देने लगे हैं। एस्प्रेसो (Espresso) या ब्लैक कॉफी की मांग ज्यादा हो गई है। लेकिन ये कॉफी जहां महिलाओं के लिए वरदान है वहीं पुरुषों को बीमार करने की वजह बन सकती है।
मुंबई. एस्प्रेसो (Espresso) या ब्लैक कॉफी की मांग ज्यादा होने लगी है। विदेशों में तो हर किसी के हाथ में एस्प्रेसो कॉफी का मग होता है। रोजाना ब्लैक कॉफी पीने के कई फायदें बताए गए थे। लेकिन ताजा शोध में इसका खुलासा हुआ है कि यह कॉफी कोलेस्ट्रॉल लेबल को बढ़ा सकता है।
नॉर्वे में रिसर्चर ने कॉफी पीने के तरीके और उनके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर का आकलन किया। ट्रोम्सो में शोध के लिए 21 हजार से अधिक लोगों को शामिल किया गया जिनकी उम्र 40 साल से अधिक थी। शोध में सामने आया कि कॉफी पीने से महिलाओं पर अलग असर होता है और पुरुषों पर अलग।
पांच से ज्यादा कॉफी पीने से कोलेस्ट्रॉल का खतरा
जो लोग एक दिन में तीन से पांच एस्प्रेसो पीते थे, उनमें एस्प्रेसो नहीं पीने वालों की तुलना में रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक होने की संभावना अधिक थी। तीन से पांच एस्प्रेसो पीने वाले पुरुषों में महिलाओं की तुलना में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है।
छह कप से ज्यादा कॉफी महिलाओं के लिए खतरनाक
मतलब ब्लैक कॉफी ज्यादा पीने से पुरुषों में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की आशंका ज्यादा होती है। लेकिन महिलाओं में कम होता है। ताजा शोध से वो पुरुष सावधान हो जाएंगे जो एक दिन में तीन से पांच कप एस्प्रेसो पीते हैं। हालांकि शोध में यह भी सामने आया है कि छह बार से ज्यादा अगर महिलाएं भी ब्लैक कॉफी का सेवन करती हैं तो उनमें भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा हो सकता है।
ब्लैक कॉफी के कई फायदे भी
बता दें कि इससे पहले कई शोध में ब्लैक कॉफी के फायदे भी सामने आए हैं। एस्प्रेसो कॉफी को गर्म पानी में कॉफी पाउडर डालकर या फिर उबालकर बनाया जाता है। ब्लैक कॉफी पीने से वजन कम होने और एनर्जी लेवल हाई होने को लेकर भी कई शोध हो चुके हैं। मतलब ये है कि किसी भी चीज की अति खतरनाक हो सकती है। इसलिए अगर आप भी कॉफी के शौकीन है और ज्यादा इसे पीते हैं तो तुरंत बन कर दीजिए। कॉफी का सेवन कीजिए लेकिन कम मात्रा में।
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