अमीनो अम्लों की छोटी श्रृंखलाओं को पेप्टाइड कहते हैं। कई पेप्टाइड मिलकर प्रोटीन का गठन करते हैं। प्रोटीन एवं पेप्टाइड में आकार का ही अंतर है। इसमें अमीनो अम्ल जिस बंध द्वारा जुड़े होते हैं उसे पेप्टाइड बंध कहते हैं। 

हेल्थ डेस्क. हाल में हुए एक रिसर्च के अनुसार, पेप्टाइड्स, (Peptides) डायबिटीज (diabetes) के इलाज के लिए अधिक प्रभावी हो सकते हैं यदि वे अधिक लचीले (different shapes) होते और विभिन्न आकृतियों के बीच आगे-पीछे हो सकते हैं। यह रिसर्च 'नेचर केमिकल बायोलॉजी जर्नल' में प्रकाशित हुआ है। इन डायबिटीज दवाओं और संभवतः अन्य चिकित्सीय पेप्टाइड्स के लिए दवा के डिजाइन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

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अधिक व्यापक रूप से खोज ने सामान्य ज्ञान का मुकाबला किया कि शरीर में आणविक सिग्नलिंग मशीनरी सेलुलर रिसेप्टर्स को सक्रिय करने के लिए एक आदर्श और स्थिर भागीदार होने पर आधारित है। जीवन की मशीनरी पहले सोची गई तुलना में अधिक गतिशील हो सकती है। पेप्टाइड, जिसे GLP-1 के रूप में जाना जाता है, पहले एक कठोर पेचदार, कॉर्कस्क्रू आकार को अपनाने के लिए जाना जाता था। इस पेचदार आकार में बंद पेप्टाइड की तुलना में, एक पेप्टाइड ने अपने अंत के पास अचानक किंक बनाने के लिए अपने सेलुलर लक्ष्य को बेहतर ढंग से सक्रिय किया, जिसने अग्न्याशय से इंसुलिन रिलीज को बढ़ावा दिया।

यह संभावना है कि, शरीर में, GLP-1 अपनी शक्ति को अधिकतम करते हुए, इन दो रूपों के बीच आगे और पीछे स्विच करने में सक्षम है। रिसर्च करने वाले विस्कॉन्सिन-मैडिसन विश्वविद्यालय में रसायन विज्ञान के प्रोफेसर सैम गेलमैन ने कहा मुझे लगता है कि अधिकांश आणविक वैज्ञानिकों के पास एक आदर्श आकार के रूप में रिसेप्टर से बंधे इस पेप्टाइड की एक छवि है। हम जो कह रहे हैं वह यह है कि इन दो इकाइयों के बीच एक आदर्श बातचीत की यह दृष्टि शायद बहुत सरल है। प्रभावी होने के लिए, पेप्टाइड को कुछ तरीकों से मोबाइल रहने की जरूरत है। काम का नेतृत्व ब्रायन कैरी ने किया था जब वह गेलमैन की प्रयोगशाला में डॉक्टरेट के छात्र थे।


जब रिसर्च टीम ने इन विभिन्न आकृतियों का परीक्षण किया, तो उन्होंने एक पहेली का खुलासा किया। पेचदार पेप्टाइड्स रिसेप्टर से मजबूती से बंधे थे, लेकिन इसे सक्रिय करने में भयानक थे। किंकड प्रोटीन कमजोर रूप से बंधे होते हैं, लेकिन जब वे अंत में डॉक करते हैं तो रिसेप्टर को प्रभावी ढंग से सक्रिय कर देते हैं। इस पहेली को हल करने के लिए, टीम एक नया मॉडल लेकर आई कि GLP-1 कैसे काम कर सकता है। इस मॉडल में, GLP-1 अपने लक्ष्य को एक हेलिक्स के रूप में बांधता है और सक्रिय करता है।

फिर, GLP-1 अंत के निकट एक किंक के साथ एक नए आकार में स्विच करने में सक्षम है। किंक GLP-1 के सेलुलर लक्ष्य को रीसेट करने में मदद करता है, इसे एक नया सिग्नल भेजने के लिए तैयार करता है। पेप्टाइड फिर से पूरी तरह से डॉक करने के लिए एक हेलिक्स पर वापस जा सकता है और लक्ष्य को एक बार फिर से सक्रिय कर सकता है।

गेलमैन ने कहा आगे और पीछे जाकर, लेकिन कभी भी रिसेप्टर को पूरी तरह से बंद नहीं करने से, आपको संकेत मिलता रहता है और सिग्नल-प्रेरक पेप्टाइड के रूप में अधिक प्रभावी होता है। केवल एक पेप्टाइड जो आगे और पीछे स्विच करने में सक्षम है, यह उपलब्धि हासिल कर सकता है। इस मॉडल को दो अलग-अलग आकारों में अपने रिसेप्टर से बंधे जीएलपी-1-जैसे पेप्टाइड दिखाने वाले डेटा द्वारा समर्थित किया गया था। क्रायो-ईएम के रूप में जाने जाने वाले विभिन्न प्रोटीनों के आकार की इस आणविक-स्तरीय इमेजिंग ने वैज्ञानिकों को यह देखने में मदद की कि जैविक मशीनरी कैसे कार्य करने के लिए एक साथ फिट होती है।

गेलमैन ने कहा, क्रायो-ईएम संरचना को देखने और दो राज्यों को पहचानने की खुशी इस बात के पुख्ता सबूत देख रही थी कि एक दूसरा राज्य है जो यहां एक कार्यात्मक भूमिका निभाता है। आगे बढ़ते हुए, गेलमैन ने कहा कि दवा निर्माताओं को इस बात पर विचार करना चाहिए कि क्या उनकी पसंद के पेप्टाइड्स समान रूप से कई आकार अपनाने में सक्षम होने से लाभान्वित हो सकते हैं।

उन्होंने कहा हम आम तौर पर एक आदर्श आदर्श संरचना के बारे में सोचते हैं जिसे हम प्राप्त करने का प्रयास कर रहे हैं। लेकिन मैं इन परिणामों से यह निष्कर्ष निकालूंगा कि वास्तव में सबसे प्रभावी होने का तरीका यह सुनिश्चित करना है कि आप लचीलेपन के विशेष तरीके बनाए रखें। 

क्या होता है पेप्टाइड
अमीनो अम्लों की छोटी श्रृंखलाओं को पेप्टाइड कहते हैं। कई पेप्टाइड मिलकर प्रोटीन का गठन करते हैं। प्रोटीन एवं पेप्टाइड में आकार का ही अंतर है। इसमें अमीनो अम्ल जिस बंध द्वारा जुड़े होते हैं उसे पेप्टाइड बंध कहते हैं।

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