दिल के दुश्मन: ये 5 चीजें आज ही छोड़ दें, वरना...
दिल की बीमारियाँ दुनिया भर में मौत का सबसे बड़ा कारण हैं। कुछ खाद्य पदार्थ इसके लिए प्रमुख भूमिका निभाते हैं। अधिक नमक, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ, अतिरिक्त प्रोटीन, चीनी जैसे खाद्य पदार्थ हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ाते हैं।
विश्व भर में सबसे ज्यादा मौतें दिल की बीमारियों से होती हैं। आज कम उम्र के लोगों को भी दिल का दौरा पड़ रहा है। विशेषज्ञ इसका मुख्य कारण अस्वास्थ्यकर जीवनशैली को बताते हैं। खासतौर पर कुछ तरह के खाने-पीने की चीजें। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार.. कुछ प्रकार के खाने से दिल की बीमारियां होती हैं। हार्ट अटैक को ट्रिगर करते हैं। इतना ही नहीं ये कई अन्य खतरनाक बीमारियों को भी जन्म देते हैं। आइए जानते हैं वो क्या हैं।
नमक
ज्यादा नमक खाने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होती है। यही हार्ट अटैक का असली कारण है। अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स में नमक की मात्रा ज्यादा होती है। इन्हें खाने से आपको हार्ट अटैक के साथ-साथ अन्य हृदय रोगों का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए इन्हें अपने आहार में शामिल न करें। अपने दैनिक आहार में नमक की मात्रा कम करने के लिए वैकल्पिक रूप से कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें।
प्रोटीन फूड
प्रोटीन हर किसी के शरीर के लिए जरूरी है। लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि आप प्रोटीन फूड बहुत ज्यादा खाएं। इससे किडनी की समस्या हो सकती है। यह हृदय रोगों के खतरे को बढ़ाता है। इसलिए मीट, मछली, पोल्ट्री, डेयरी उत्पाद सीमित मात्रा में ही खाएं। इनके बजाय आप बीन्स, फलियां, टोफू जैसे प्लांट बेस्ड प्रोटीन फूड खा सकते हैं। ये न केवल आपके शरीर को आवश्यक प्रोटीन प्रदान करेंगे बल्कि.. आपको स्वस्थ भी रखेंगे।
चीनी
चीनी सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छी नहीं होती है। इसका अधिक सेवन करने से आपको अनावश्यक समस्याएं हो सकती हैं। इससे आपका वजन बढ़ता है। साथ ही टाइप 2 डायबिटीज होने की आशंका भी बढ़ जाती है। यह हृदय रोगों के प्रमुख जोखिम कारकों में से एक है। मिठाई, सोडा, पेस्ट्री और अन्य मीठी चीजें चाहे कितनी भी स्वादिष्ट क्यों न लगें.. इन्हें ज्यादा खाने से आप खुद ही परेशानी मोल ले रहे हैं। इसलिए इन्हें सीमित मात्रा में ही खाएं। मीठे की इच्छा को कम करने के लिए फाइबर से भरपूर फल खाएं। ये आपकी सेहत का ख्याल रखेंगे।
सैचुरेटेड, ट्रांस फैट
सैचुरेटेड और ट्रांस फैट शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को बहुत बढ़ाते हैं। शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से आपको हृदय रोग होने का खतरा काफी हद तक बढ़ जाता है। इसलिए डॉक्टर रेड मीट, फुल फैट डेयरी उत्पाद और हाइड्रोजनेटेड तेल से बने खाद्य पदार्थों का सेवन कम करने की सलाह देते हैं। आप इनकी जगह बादाम, अखरोट, जैतून का तेल, एवोकाडो जैसे मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा वाले खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।
नाश्ता छोड़ना
अक्सर सुबह का नाश्ता छोड़ने की आदत आपकी सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छी नहीं होती है। क्योंकि यह आपके रक्त में शर्करा के स्तर को असंतुलित करता है। साथ ही आपको हृदय रोग होने का खतरा भी बढ़ जाता है। वहीं अगर आप हेल्दी ब्रेकफास्ट करते हैं तो आप दिनभर एनर्जेटिक रहने के साथ-साथ.. दिन में ज्यादा खाने से भी बचेंगे। इससे आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा।