गैस सिलेंडर के दामों ने बिगड़ा महिलाओं का बजट, इस तरह बचाएं LPG, 10-15 दिन ज्यादा चलेगा चूल्हा

लाइफस्टाइल डेस्क : महंगाई की चौतरफा मार से आम आदमी बुरी तरह से परेशान है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में कच्चे तेल की कीमत 40% बढ़ी है, जिसके बाद एक तरफ तो पेट्रोल डीजल (Petrol-Diesel) के दाम हर रोज बढ़ते जा रहे हैं। उसके ऊपर से एलपीजी गैस सिलेंडर (LPG Gas Cylinder) के भाव भी अचानक 50 रुपए बढ़ गए। यानी अब दिल्ली में बिना सब्सिडी वाले गैस सिलेंडर की कीमत 949.50 रुपए हो गई है। वहीं, कुछ राज्यों में तो इसके दाम 1000 रुपए के पार पहुंच गए है। जिससे आम आदमी का बजट पूरी तरह से गड़बड़ा गया है। ऐसे में महिलाओं का सवाल यह है कि कैसे वह अपने घर के बजट को मैनेज करें? ऐसे में आज हम आपको बताते हैं, कुछ नुस्खे, जिसे आजमा कर आप एलपीजी गैस सिलेंडर को 10 से 15 दिन ज्यादा दिनों तक चला सकते हैं...

घरेलू गैस सिलेंडर का इस्तेमाल करते समय ध्यान रखने योग्य बातें

- गैस चूल्हे पर कभी भी गीला बर्तन ना चढ़ाएं, क्योंकि अगर बर्तन धो कर सीधे चूल्हे पर चढ़ा दिया जाता है, तो बर्तन में मौजूद पानी को जलने और सूखने में समय लगता है। इससे गैस की बर्बादी होती है। ऐसे में बर्तन को अच्छी तरह से पोछकर और सुखाकर ही गैस पर चढ़ाएं, तो एलपीजी की बचत होगी।

- सब्जी बनाते समय अक्सर ऐसा होता है कि महिलाएं गैस पर कढ़ाई चढ़ा देती है, उसके बाद सब्जी काटने का काम शुरू करती है। ऐसे में बार-बार गैस को धीमा-ज्यादा करने से गैस की बहुत ज्यादा बर्बादी होती है, इसलिए सब्जी-भाजी काटने के बाद इकट्ठा एक बार गैस स्टार्ट करें और फिर खाना बनाना शुरू करें।

- गैस चूल्हे पर कोई भी चीज को सीधे फ्रिज से निकालकर नहीं पकाए। ऐसा करने से इसे पकने में और ज्यादा समय लगता है और गैस की बर्बादी होती है। ऐसे में कोई भी चीज फ्रिज से 15- 20 मिनट बाहर निकाल कर रखें और रूम टेंपरेचर आने पर ही इसका उपयोग गैस पर करें।

- खुले बर्तनों में खाना नहीं पकाएं। ऐसा करने से खाने को पकने में ज्यादा समय लगता है। अगर आप बर्तन को ढक कर या कुकर में कोई चीज पकाते हैं तो इससे खाना जल्दी बनता और गैस की भी बचत होती है।

- गैस चूल्हे पर साफ बर्तनों का प्रयोग करें खराब और जले हुए बर्तन में खाना पकाने में ज्यादा समय लगता है, क्योंकि इसमें पहले से ही गंदगी जमा होती है, जिससे खाना बनाने में ज्यादा समय लगता है, इसलिए बर्तन को समय-समय पर साफ या रिप्लेस करते रहे।

- कई बार ऐसा होता है कि सारी चीजें करने के बाद भी गैस सिलेंडर 20 से 25 दिन में खत्म हो जाता है। ऐसे में अपने गैस सिलेंडर के पाइप की लीकेज की जांच करते रहे। कई बार लीकेज होने से भी गैस जल्दी खत्म हो जाती है और सुरक्षा के लिहाज से भी सही है।

- गैस के बर्नर को अच्छी तरह से साफ करते रहे, क्योंकि अगर अब गैस का रंग पीला, ऑरेंज या लाल है, तो उसका मतलब कि इसमें कचरा फंसा हुआ है। याद रखें की गैस का रंग हमेशा नीला होना चाहिए। अगर यह रंग बदलता है तो उसकी सफाई जरूर करें।