सार

महाराष्ट्र के ठाणे जिले में चार कंपनियों से लिए गए खाना पकाने के तेल और अन्य खाद्य पदार्थों के 56 सैम्पल में से 27 प्रतिशत मिलावटी या झूठे दावों के साथ पाए गए हैं। खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) के अधिकारियों ने यह जानकारी दी।

ठाणे, महाराष्ट्र. बाजार में मिलावटी और दूषित घी-तेल पकड़े जाने के मामले लगातार सामने आते रहै हैं। यह मामला महाराष्ट्र के पुणे का है। यह एक उदाहरण है, जो सबको अलर्ट करता है। आप किसी ब्रांड का ही घी-तेल पर्चेज करें। मिलावटी घी-तेल आपकी हेल्थ को नुकसान पहुंचा सकता है। असली घी की तरह दिखने वाला मिलावटी घी बाजार माफिया धड़ल्ले से बेच रहे हैं। इस तरह के घी खाने से कैंसर जैसी कई घातक बीमारियां हो सकती हैं। पहले जानिए ये मामला...

4 फर्मों से खाद्य तेल, अन्य खाद्य पदार्थों के 27 प्रतिशत नमूने मिलावटी पाए गए
महाराष्ट्र के ठाणे जिले में चार कंपनियों से लिए गए खाना पकाने के तेल और अन्य खाद्य पदार्थों के 56 सैम्पल में से 27 प्रतिशत मिलावटी या झूठे दावों के साथ पाए गए हैं। खाद्य एवं औषधि प्रशासन (Food and Drug Administration-FDA) के अधिकारियों ने यह जानकारी दी। FDA के (फूड) ज्वाइंट कमिश्नर एसआर केकरे ने बताया कि जांच किए गए सैम्पल से पता चला है कि सूरजमुखी और सोयाबीन के तेल के रूप में बेचे जाने वाले प्रॉडक्ट्स में पामोलिन तेल(palmolein oil) मिलाया गया था। राइस ब्रांड ऑयल मिक्स करके उसे सरसों के तेल(mustard oil) के रूप में बेचा जा रहा था। वेजिटेबल ऑयल को मिक्स करके उससे मिल्क क्रीम और घी बनाया जा रहा था।

शिकायतों के आधार पर FDA ने छापे मारे और जिले के दहिसर मोरी, भिवंडी, कल्हेर और कोपरखैरने क्षेत्रों में स्थित चार फर्म का निरीक्षण किया। केकरे ने ग्राहकों से इन वस्तुओं की खरीदारी करते समय सतर्क रहने को कहा। उन्होंने कहा कि FDA इस बात की पुष्टि करने की प्रॉसिस में है कि थोक व्यापारी और मैन्युफेक्चरर्स ने इन मिलावटी उत्पादों को किसे बेचा है। केकरे ने नागरिकों से यह भी अपील की कि यदि वे बाजारों में कोई घटिया या मिलावटी सामान पाते हैं तो वे एफडीए से संपर्क करें।

ऐसे करें पहचान

  • हाथ साफ करके तेल की मालिश करें। अगर ऑयल स्किन पर रंग छोड़ता है, तो जान लीजिए के ये मिलावटी है।
  • ऑयल को कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दीजिए। अगर यह जम जाए, तो जान लीजिए कि ऑयल में मिलावट है।

ये हो सकती हैं मिलावटी घी-तेल खाने से दिक्कत
मिलावटी ऑयल को लेकर खाना पकाते समय उससे उठी दुर्गंध से चक्कर आ सकते हैं। मिलावटी ऑयल से बना फूड लेने पर एसिडिटी होने लगती है। पेट फूलने लगता है।

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