त्योहारों का मौसम शुरू होने वाला है और दिल्ली का खाद्य सुरक्षा विभाग एक्शन में आ गया है। सोमवार को कई बड़े फूड मार्केट में छापेमारी की गई। इस दौरान 2,800 किलो से ज़्यादा खराब और लावारिस खोया, धाप और बटर को नष्ट किया गया। कुछ पनीर सैंपल में तो डिटर्जेंट तक मिला है।
नई दिल्ली। त्योहारों का मौसम नज़दीक आते ही दिल्ली का खाद्य सुरक्षा विभाग (Food Safety Department) एक्शन मोड में आ गया है। सोमवार को विभाग की टीमों ने कई बड़े फूड मार्केट में ताबड़तोड़ छापेमारी की। इस कार्रवाई में 2,800 किलो से ज़्यादा खराब और लावारिस हालत में पड़ा खोया, धाप और बटर नष्ट किया गया। यह कार्रवाई दिल्ली के स्वास्थ्य मंत्री पंकज कुमार सिंह के निर्देशों पर की गई। उन्होंने साफ कहा कि त्योहारों की तैयारियों में लोगों की सेहत से कोई समझौता नहीं किया जाएगा। सिंह ने कहा,
त्योहार की तैयारियों की वजह से खाद्य सुरक्षा को ताक पर नहीं रखा जा सकता। हम यह पक्का करेंगे कि दिल्ली के लोगों तक कोई भी असुरक्षित या मिलावटी खाना न पहुंचे।
उन्होंने यह भी चेतावनी दी कि लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त एक्शन लिया जाएगा।
खाद्य सुरक्षा टीमों ने खोया मंडी, मोरी गेट, बाग दीवार, संजय मार्केट और जनकपुरी मंडी जैसे बाजारों का निरीक्षण किया। टीमों का फोकस मिलावट की आशंका, खराब स्टोरेज और ग्राहकों को बेचे जा रहे प्रोडक्ट्स की क्वालिटी पर था। मोरी गेट की खोया मंडी, बाग दीवार और संजय मार्केट में अधिकारियों को करीब 2,830 किलो खोया, धाप और बटर लावारिस हालत में मिला। ये सारा सामान बेहद गंदी जगह पर पड़ा था। अधिकारियों के मुताबिक, इसमें से बदबू आ रही थी और यह सड़ने लगा था।
अधिकारियों ने पब्लिक अनाउंसमेंट करके दुकानदारों से इन चीजों पर अपना दावा करने को कहा, लेकिन कोई भी सामने नहीं आया। इसके बाद, पूरे स्टॉक को जब्त कर लिया गया और खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के नियमों के तहत मजनू का टीला स्थित एमसीडी के डंपिंग साइट पर नष्ट कर दिया गया। लैब टेस्ट में भी कुछ प्रोडक्ट्स की क्वालिटी को लेकर चिंताजनक बातें सामने आईं। मोरी गेट से लिए गए खोया और क्रीम के सभी 10 सैंपल स्टेट लेबोरेटरी की जांच में मानकों पर खरे नहीं उतरे।
बाग दीवार-संजय मार्केट इलाके से खोया के दो एन्फोर्समेंट सैंपल भी लिए गए। वहीं, फूड सेफ्टी व्हील (FSW) से जांचे गए चार सैंपल (दो पनीर और दो खोया) सही पाए गए। जनकपुरी मंडी में जांच के दौरान कुछ और ही गड़बड़ियां मिलीं। यहां एन्फोर्समेंट टीम ने 10 दुकानों का निरीक्षण किया और पनीर के 10 एन्फोर्समेंट सैंपल इकट्ठा किए। अधिकारियों ने फूड सेफ्टी व्हील के जरिए 28 सर्विलांस सैंपलों की मौके पर ही जांच की।
विभाग के मुताबिक, इनमें से चार सैंपल में डिटर्जेंट की मिलावट पाई गई। इसके बाद, एहतियात के तौर पर करीब 150 किलो पनीर और 10 किलो खोया नष्ट कर दिया गया। स्वास्थ्य मंत्री ने खाद्य सुरक्षा विभाग को पूरे त्योहारी सीजन में निगरानी बढ़ाने और सघन निरीक्षण जारी रखने का निर्देश दिया है। विभाग ने कहा है कि ग्राहकों की सुरक्षा पहली प्राथमिकता है और जहां भी मिलावटी या असुरक्षित खाना मिलेगा, वहां तुरंत और कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
त्योहारों के दौरान मिठाइयों, डेयरी प्रोडक्ट्स और दूसरी खाने-पीने की चीजों की मांग बढ़ जाती है। इसे देखते हुए अधिकारियों ने ग्राहकों और दुकानदारों से भी सतर्क रहने और यह पक्का करने की अपील की है कि सिर्फ सुरक्षित और मानकों के हिसाब से सही प्रोडक्ट्स ही बेचे जाएं। यह कार्रवाई ऐसे समय में हुई है जब बाजारों में त्योहारों की तैयारी के लिए खोया, पनीर, क्रीम और दूसरी चीजों की आवाजाही बढ़ जाती है, जिससे ग्राहकों की सुरक्षा के लिए नियमित जांच और भी ज़रूरी हो जाती है।
