पानी पूरी के दीवाने युवाओं के लिए यह एक आँख खोलने वाला वीडियो है। कैसे बनाई जाती है पानी पूरी, यह दिखाने वाला एक वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है। आप भी यह वीडियो देखें।
आजकल के युवा, खासकर लड़कियां, पानी पूरी के लिए क्या कुछ नहीं करतीं। हैदराबाद जैसे महानगर ही नहीं, तेलुगु राज्यों के छोटे-छोटे शहरों और दूर-दराज के गाँवों तक पानी पूरी की पहुँच है। पानी पूरी की दुकानों पर 'भैया, थोड़ा प्याज डालो' जैसी आवाजें कितनी आम हैं, यह सभी जानते हैं... इससे ही पानी पूरी की लोकप्रियता का अंदाजा लगाया जा सकता है। लेकिन अगर आपने देखा कि पानी पूरी कैसे बनती है, तो शायद आप दोबारा उसे खाने की तो बात ही छोड़िए, उसका नाम लेना भी पसंद नहीं करेंगे। ऐसा ही एक पानी पूरी बनाने का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है।
झारखंड राज्य के गढ़वा जिले के मझिगवां बाजार इलाके के अंशु और राघवेंद्र पानी पूरी का व्यवसाय करते हैं। वे खुद ही बड़ी मात्रा में पानी पूरी बनाते हैं। हाल ही में, दोनों ने पानी पूरी बनाने की विधि का वीडियो बनाकर सोशल मीडिया पर पोस्ट किया।
इस वीडियो में दिखाया गया है कि पानी पूरी बनाने के लिए आटा कैसे तैयार किया जाता है। आटे को जमीन पर रखकर पैरों से रौंदा जाता है, जो बेहद घिनौना है। स्वाद के लिए, इस आटे में बेहद खतरनाक रसायनों का इस्तेमाल किया जाता है। इनमें बाथरूम साफ करने वाला हार्पिक और फसलों में इस्तेमाल होने वाला यूरिया भी शामिल है।
इस तरह लोगों की जान से खिलवाड़ करते हुए खतरनाक तरीके से पानी पूरी बनाने का यह वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो गया। स्थानीय अधिकारियों ने तुरंत कार्रवाई करते हुए अंशु और राघवेंद्र को गिरफ्तार कर लिया। पानी पूरी बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री और रसायनों को जब्त कर जांच के लिए भेज दिया गया है। फिलहाल मामले की जांच चल रही है। इस वीडियो को देखने वाले और स्थानीय लोग ऐसे लोगों को कड़ी सजा देने की मांग कर रहे हैं।
