लोगान जुलाई से लगातार खीरे का उपयोग करके विभिन्न व्यंजनों के वीडियो अपने अकाउंट पर पोस्ट कर रहे हैं। यह बहुत वायरल हुआ और आइसलैंड में बहुत से लोग इस सलाद को बनाना शुरू कर चुके हैं।
सोशल मीडिया पर रेसिपी हिट होने के बाद क्या आपने कभी किसी सब्जी की कीमत बढ़ने के बारे में सुना है? आइसलैंड से आ रही एक खबर के मुताबिक ऐसा ही हुआ है। सलाद बनाने वाले खीरे की यहां किल्लत शुरू हो गई है।
इस वायरल सलाद वीडियो के पीछे कंटेंट क्रिएटर लोगान मोफिट का हाथ है। लोगान को 'कुकुम्बर गाय' के नाम से जाना जाता है। 5.5 मिलियन फॉलोअर्स वाले लोगान जुलाई से लगातार खीरे का उपयोग करके विभिन्न व्यंजनों के वीडियो अपने अकाउंट पर पोस्ट कर रहे हैं। यह बहुत वायरल हुआ और आइसलैंड में बहुत से लोग इस सलाद को बनाना शुरू कर चुके हैं।
रिपोर्ट्स के मुताबिक, देश में खीरे की किल्लत हो गई है। आइसलैंड के ऑनलाइन स्टोर क्रोनन का कहना है कि किसानों को खीरे की सप्लाई नहीं हो पा रही है, जिसके चलते हॉलैंड से इमरजेंसी में खीरे का आयात किया जा रहा है। राज्य में छह लाख खीरे की पैदावार होती है। राज्य की जनसंख्या 3.93 लाख है।
हालांकि, यह भी कहा जा रहा है कि खीरे की कमी के पीछे सिर्फ यह वायरल वीडियो ही नहीं है, बल्कि खीरे की नई फसल का समय होने के कारण भी है। हर साल इस समय देश में खीरे की किल्लत हो जाती है। बीबीसी लिखता है कि किसानों ने कहा है कि पहले वायरल वीडियो के बाद खीरे की काफी मांग थी और उस समय अच्छी पैदावार हुई थी, इसलिए यह पता नहीं चला।
