खानी है मसालेदार सब्जी और खत्म हो गए हैं प्याज? इन Tricks से व्रत-त्योहार में बनाएं बिना प्याज की गाढ़ी ग्रेवी
फूड डेस्क: भारत में लोग खाने-पीने के काफी शौक़ीन हैं। यहां के लोग मसालेदार खाना पसंद करते हैं। बात अगर सब्जियों की करें, तो बेहद गाढ़ी और चटपटी ग्रेवी ही लोगों को पसंद आती है। सब्जियों की ग्रेवी में लगभग हर जगह प्याज का इस्तेमाल किया जाता है। भारतीय खाने में प्याज का बहुत बड़ा रोल है। लेकिन कई बार ऐसी स्थिति आ जाती है जब आपके घर में सब्जी बनाने के दौरान पता चलता है कि प्याज तो है ही नहीं? ऐसे में लोग परेशान हो जाते हैं कि आखिर बिना प्याज के ग्रेवी कैसे बनेगी? आज हम इसी समस्या का समाधान लेकर आए हैं। अगर घर में प्याज खत्म हो गई है तो इन ट्रिक्स के जरिये आप बना सकते हैं रेस्त्रां स्टाइल गाढ़ी ग्रेवी। व्रत-त्योहार में भी आप इन तरीकों से बिना प्याज के ग्रेवी बना सकते हैं।
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बिना प्याज के लिए अगर आपको सब्जी की ग्रेवी गाढ़ी बनानी है तो इसके लिए आप दही का इस्तेमाल कर सकते हैं।