खूबसूरती से लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने तक काम आते हैं दादी के ये 4 नुस्खे, याद तो होगा ही...

लाइफस्टाइल डेस्क: आज भी सर्दी-खांसी होने पर या फिर खूबसूरती में बढ़ाने के लिए हम डॉक्टर से पहले घरेलू नुस्खों के बारे में सोचते हैं। बचपन से ही नानी-दादी के छोटे-छोटे नुस्खे हमें बीमारियों से बचाने के साथ-साथ हमारे शरीर को भी मजबूत करते हैं। लेकिन आज की मॉडर्न दुनिया में हमने 'दादी के नुस्खे' को कहीं पीछे छोड़ दिया गया है। आजकल ज्यादातर लोग दवाइयों पर ज्यादा विश्वास करते हैं। लेकिन आपको बता दें कि हमारे किचन में ही कुछ ऐसी चीजें मौजूद होती हैं जो हमारी इम्यूनिटी से लेकर खूबसूरती बढ़ाने में हमारी मदद करती हैं। यह सालों से भारतीय परंपरा का हिस्सा रही हैं, इसीलिए इन छोटी-छोटी चीजों का उपयोग कर हमारी दादी नानी हमें मजबूत बनाया करती थी। अगर आप भी भागदौड़ भरी दुनिया में इन नुस्खों को भूल गए हैं तो चलिए आज हम आपको याद दिला देते हैं दादी के वह 4 नुस्खे जो आपको ताउम्र याद रखने चाहिए...

पिसी हुई लौंग
लौंग हमेशा से भारतीय किचन की एक बहुत जरूरी सामग्री रही है और ये खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ ही हमारे शरीर के लिए भी बहुत जरूरी है। आपने देखा होगा कि बचपन में दादी हमे लौंग का पाउडर बनाकर घी या फिर शहद में मिलाकर खिलाती थी, क्योंकि लौंग बैक्टीरिया को खत्म करने, पेट के अल्सर को कम करने और हड्डियों मजबूत बनाता है। यदि आप एसिडिटी से पीड़ित हैं तो खाने के बाद धीरे-धीरे लौंग का एक टुकड़ा चूसें। यह पाचन में सुधार करने में मदद करेगा और एसिडिटी से तुरंत राहत देगा। हम पिसी हुई लौंग को अपनी पसंदीदा करी, डेसर्ट और चटनी में मिला सकते हैं, जिससे हम उसका दोगुना फायदा ले सकें।

शुद्ध शहद
शहद के फायदों के बारे में तो हम सब जानते हैं। यह विटामिन और फेनोलिक कमपाउंड जैसे फ्लेवनॉल्स, फ्लेवोन, बेंजोइक एसिड का एक मुख्य स्रोत है जो एक बहुत अच्छा एंटी-ऑक्सीडेंट होता हैं। इसमें एंटी-फंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते है, जो कई प्रकार के संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। दादी का एक पुराना नुस्खा है, जिसमें प्याज का रस और शहद समान मात्रा में मिलाकर दो चम्मच इस मिश्रण को कुछ दिनों तक लेने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है। आप अपने दिन की सही शुरुआत करने के लिए इम्युनिटी बूस्टिंग ड्रिंक के रूप में शहद, हल्दी, नींबू और गर्म पानी के साथ कर सकते हैं।

कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन कोकोनट ऑयल
खाने से लेकर स्किन और बालों के लिए नारियल तेल एक वरदान है। अक्सर हम दादी-नानी के लंबे और मजबूत बाल देखकर रश्क खा जाते हैं। उनके बालों और स्किन का सीक्रेट नारियल का तेल होता है। आजकल मार्केट में कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन कोकोनट ऑयल मिलता है, जो इसका प्योर फॉर्म होता है। हमारी दादी के पास सदियों पुरानी तकनीकें हैं जो आज भी फायदेमंद हैं। इसमें से एक है- नारियल का तेल और प्याज का रस बराबर मात्रा में लेकर बालों में लगाएं। कुछ मिनट मसाज करें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें और शैम्पू से धो लें। यह बालों का झड़ना रोकता है, एक बेहतरीन मॉइस्चराइजर के रूप में काम करता है और बालों को अच्छी चमक देता है। इसके अलावा कोकोनट ऑयल एक बेहतरीन मेकअप रिमूवर और टैनिंग हटाने का काम भी करता है। दातों को चमकदार बनाने के लिए दादी का नुस्खा इससे ऑयल पुलिंग करने की सलाह भी देता है।

अदरक-दालचीनी-तुलसी (GCT) का काढ़ा
कोरोनाकाल में सबसे ज्यादा हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने पर जोर दिया जा रहा है। यह काढ़ा हमारे पाचन को बेहतर बनाने के साथ ही शरीर की इम्यूनिटी भी बढ़ाता है। अदरक, दालचीनी और तुलसी एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। दादी के नुस्खे के अनुसार- 2 गिलास पानी में 7-8 तुलसी के पत्ते, 1/2 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक और 2 चुटकी दालचीनी मिलाकर अच्छे से उबाल लें। अब इसमें आधा नींबू निचोड़ें। सुबह उठते ही इस पानी को पीने से थकान, वजन कम और इम्युनिटी बूस्ट होती है।