Male vs Female Capsicum: जानें कौन सी शिमला मिर्च होती है तीखी, कौन सी होती है मीठी

Difference between male and female capsicum; शिमला मिर्च खरीदते समय अक्सर हम उसके आकार पर ध्यान देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मेल और फीमेल शिमला मिर्च के स्वाद और उपयोग में अंतर होता है? जानिए कैसे पहचानें सही शिमला मिर्च!

Male vs Female Bell Pepper: क्या आपने कभी सोचा है कि हम जो शिमला मिर्च लेकर आते हैं, उसमें भी मेल और फीमेल कॉन्सेप्ट होता है। जिसका आकार देखकर हम शिमला मिर्च की पहचान करते हैं और उसका स्वाद पहचान सकते हैं कि यह तीखा है या मीठा है। ऐसे में अगर अब आप अगली बार मार्केट से शिमला मिर्च (Shimla Mirch Khane ke Fayde) खरीद कर लाएं, तो इसे देखकर परखें कि यह मेल शिमला मिर्च है या फीमेल शिमला मिर्च है, ताकि आप अपनी कुकिंग, सलाद, पिज़्ज़ा आदि चीजों के लिए सही शिमला मिर्च का चुन सकें।

ऐसे पहचानें सही शिमला मिर्च (This is how to identify the right capsicum)

इंस्टाग्राम पर cookwithsombell नाम से बने पेज पर एक वायरल वीडियो शेयर किया गया है। इसमें बताया गया है कि कौन सी शिमला मिर्च नर होती है और कौन सी शिमला मिर्च मादा होती है, जिसके आधार पर आप तीखी या मीठी शिमला मिर्च की पहचान कर सकते हैं।

फीमेल शिमला मिर्च की पहचान कैसे करें (How to Identify Female Capsicum)

• फीमेल शिमला मिर्च के नीचे चार खांचे या लॉब्स होते हैं।
• यह आकार में चौड़ी और थोड़ी भारी होती है।
• इसका स्वाद मीठा होता है।
• इसे आप कच्चा खा सकते हैं या इसे आप सलाद, सैंडविच या स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

मेल शिमला मिर्च की पहचान कैसे करें (How to Identify Male Capsicum)

• मेल शिमला मिर्च के नीचे तीन खांचे या लॉब्स होते हैं। यह वजन में हल्की और थोड़ी लंबी होती है।
• इसका आकार तीखा और कम मीठा होता है।
• इसे सब्जी, ग्रेवी या भरवां शिमला मिर्च में इस्तेमाल किया जा सकता है।
• यह कुकिंग के लिए बेस्ट मनी आती है।

सोशल मीडिया पर शिमला मिर्च को पहचानने का ये वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है और 162000 से ज्यादा लोग इसे लाइक कर चुके हैं। तो अगर आप भी अपनी कुकिंग को बेहतर करना चाहते हैं, तो मीठी और तीखी शिमला मिर्च को पहचानना चाहते हैं, तो इस तरह से इसकी पहचान कर सकते हैं।

शिमला मिर्च खाने के फायदे (Benefits of eating capsicum)

• शिमला मिर्च विटामिन सी, ए और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाती है।
• शिमला मिर्च में बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी और मोतियाबिंद जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करता है।
• शिमला मिर्च में कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर ज्यादा पाए जाते हैं, ऐसे में ये वेट लॉस के लिए भी फायदेमंद होता है।
• कई रिसर्च में बताया गया है कि इसके एंटीऑक्सीडेंट्स और फ्लेवोनॉइड्स शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करते हैं, जिससे कैंसर जैसी बीमारी का खतरा भी कम होता है।

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